كرات البطاطس، من المقبلات أو السناكس السهلة اللذيذة التي تنال إعجاب الجميع لأنه لا يوجد شخص لا يحب البطاطس ولا يأكلها في المطاعم أو بجانب الوجبات الرئيسية وخاصة إذا كانت مقرمشة، لذيذة، محشوة بالجبنة، هذه الوصفة سوف تكون مفضلة لدى الأطفال و يطلبوا منكم إعدادها لهم باستمرار، سنوضح لكم طريقة تحضير هذه الوصفة.
نُشر في
— تم التحديث في
كرات البطاطس المحشية
مكونات كرات البطاطس
- كيلو من البطاطس مقشر، مسلوق، مهروس.
- بصل أخضر مفروم أو جزر أو نوع خضار نفضله.
- ثوم مفروم.
- ملعقة صغيرة زعتر بري.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة شطة(حسب الرغبة)
- ملح، فلفل أسود
- يمكن حشوها بالجبنة الشيدر،الرومي،الموتزاريلا، البسطرمة، الفراخ، اللحمة المفرومة حسب المفضل لدينا ويمكن أيضًا عدم حشوها حسب المفضل لدينا.
- للقلي نحتاج بقسماط مطحون، خليط من الماء+1/4 كوب من الدقيق والنشا، زيت غزير للقلي.
طريقه تحضير كرات البطاطس
- في إناء مناسب نضع البطاطس المهروسة وعليها البصل الأخضر المفروم، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود،الشطة، الثوم المفروم.
- نقوم بخلط المكونات السابقة معًا حتى تمتزج جيدًا.
- نشكلها على شكل كرات متوسطة الحجم ونحشيها بالجبن والبسطرمة أو عدم حشوها حتى ننتهي من تكوير كل الكمية الموجودة.
- نقوم بوضع الكرات في البقسماط ثم في خليط الدقيق والنشا ثم في البقسماط مرة أخرى.
- نضعها في زيت غزير للقلي وعلى درجة حرارة بين المتوسطة والمرتفعة حتى تأخذ اللون الذهبي المميز ثم نخرجها على منديل.
- يمكن تقديمها مع الكاتشب، المايونيز أي صوص نفضله، نستمتع بطعمها اللذيذ.
لقد تناولنا في هذا المقال طريقة تحضير كرات البطاطس السناكس السهلة اللذيذة المناسبة للجوع البسيط أو الرغبة في الحصول على مقبلات، نتمنى أن ينال المقال إعجابكم.
ما تعليقك
0 تعليق