طريقة تحضير الشاورما

طريقة تحضير الشاورما

مكونات الشاورما:

• كيلو دجاج 
• كوب زبادي 
• ربع كوب زيت 
• ملعقتين خل أبيض 
• ملعقة كبيرة دبس رمان
• ملعقة ونصف كبيرة صويا صوص 
• ملعقة كاتشب 
• عصير نصف ليمونة
• ملعقة كبيرة ثوم 
• التوابل البودرة(فلفل أسود-زعتر مجفف-ثوم بودرة-بصل بودرة-جنزبيل-بابريكا-شطه-قرفة-كاري-كركم-ملح ليمون) 
• التوابل الصحيحة (حبهان-قرنفل-جوزة الطيب-ورق غار-مكعب مرقة دجاج) 

طريقة التحضير:

• في إناء نضع الزبادي+الزيت+الخل+دبس الرمان+الصويا صوص+الكاتشب+الليمون+الثوم+التوابل كلها ونقوم بخلطهم معًا. 
• نقوم بوضع الدجاج على الخليط السابق ونمزجهم معًا جيدًا ثم نتركها في الثلاجة لمدة من5ل24ساعة. 
• بعد إخراجهم من الثلاجة نبدأ عملية الطهي فنقوم بوضع الدجاج في صينية ونضعها في الفرن لمدة45 دقيقة تقريبا وكل 10دقائق نخرجها للتقليب حتي تكون جيدة الطهي. 

مكونات الثومية:

• زبادي 
• طحينة
• ثوم مفروم 
• ملح 
• فلفل أسود 
• عصير ليمون 

طريقة التحضير:

• نخلط كل المكونات السابقة معًا حتي نحصل على قوام الثومية المرغوب لدينا. 

طريقة تقديم الشاورما:

• تقدم في صوره سندويتشات مع الثومية والخيار المخلل. 
• تقدم في صورة فتة الشاورما مع الارز الابيض و الخبز المحمص والثومية. 

لقد حاولنا جمع كل التفاصيل الخاصة بـ طريقة تحضير الشاورما ونتمنى أن تنال الوصفة اعجابكم.