طريقة تحضير فطيرة العشر دقائق، الكثير منا يشعر بالجوع في آخر الليل حيث يكون في هذا الوقت غالبًا لا يتوافر أي أكل في البيت ونحتاج لشيء سريع وشهي ولا يحتاج الكثير من الوقت و المجهود وفي هذا المقال قمنا بحل مشكلة جوع اخر الليل بالإضافة إلى ذلك أن هذه الوصفة مناسبة للفطور أيضًا و ستنال إعجاب الكبار والصغار.
نُشر في
— تم التحديث في
طريقة تحضير فطيرة العشر دقائق
مقادير الفطيرة:
- 2كوب دقيق
- رشة ملح
- ملعقة بيكنج بودر
- ربع كوب زيت
- كوب إلا ربع حليب
الحشو: جبنة فيتا، موتزاريلا، بسطرمة (يمكن تغيير الحشوة على حسب الموجود في المنزل)
طريقة التحضير:
- في إناء مناسب نقوم بوضع الدقيق +الملح+البيكنج بودر+الزيت ونضيف الحليب بالتدريج.
- ونخلطها بالملعقة حتى تمتزج المكونات بشكل جيد
- نبدأ بالعجن حتى نحصل على القوام الجيد للعجينة.
- نقسم العجينة نصفين ونتركها ترتاح لمدّة لا تتعدى ال5دقائق.
- نأخذ أول نصف ونفردها على شكل دائري ويفضل فردها على ورق زبدة.
- نضع حشوة الجبنة الفيتا، البسطرمة، الموتزاريلا أو على حسب مانفضل.
- نأخذ الجزء الثاني من العجينة ونفردها بنفس سمك وحجم النصف الأول.
- نضع الجزء الثاني بعد الفرد على الجزء الأول ونضغط على الفطيرة من الجانب حتى لا تخرج الحشوة منها وتكون الفطيرة متماسكة ويمكن زخرفتها بأي شكل نحب.
- في طاسة على نار متوسطة نضع بها قليل من الزيت أو الزبدة ثم نضع الفطيرة وعلى الوجه العلوي نضع قليل من الزيت وندهنه، للحصول على فطيرة مقرمشة من الخارج وطرية وهشة من الداخل يجب تسخين الطاسة قبل وضع الفطيرة.
- عند استواء الجزء الخلفي حيث يكون باللون المطلوب والمفضل لدينا نقوم بقلب الفطيرة على الوجه الآخر حتى يصبح للوجهين نفس اللون.
- نخرجها من الطاسة ونقوم بتقطيعها على شكل مثلثات ونستمتع بطعمها اللذيذ، يمكن تناولها مع كوب من الشاي و بالهنا والشفا.
نرجو أن تنال وصفةطريقة تحضير فطيرة العشر دقائق اعجابكم.
ما تعليقك
0 تعليق