من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم في عملية بناء العضلات، والطاقة والبقاء بصحة جيدة هو البروتين، والبروتين موجود بصورة متنوعة منها الخصروات واللحوم والفواكه، وهذا يساعد في سهولة الحصول عليه حتى مع الأشخاص المتبعين لنظام غذائي معين،وسنقوم بعرض مصادر البروتينات المختلفة في هذا المقال.
نُشر في
— تم التحديث في
مصادر البروتين الحيواني
- اللحوم البيضاء والدواجن حيث أن اللحوم البيضاء هي صدور الفراخ والديك الرومي وتعد من أهم البروتينات الحيوانية الخالية من الدهون ولكن ينبغي ازالة الجلد قبل أكلها
- الاسماك هي مصادر بروتينية قليلة الدهون أيضا ولكن هناك أنواع تحتوي على نسبة دهون عالية مصل السالمون، التونة السردين
- البيض يعتبر مصدر غني بالبروتينات
- اللحوم الحمراء
- الحليب ومشتقاته مثل الجبنة والزبادي
- ولابد من طهي هذه اللحوم جيدا قبل تناولها، لتجنب اي أضرار تتسبب فيها عندما تكون غير مطهوة جيدا
مصادر البروتين في الخضروات
- البطاطا
- الفطر والكرنب الصغير او الكابوتشا
- الافوكادو
- الذرة
- السبانخ
- البازلاء
وهناك العديد من الخضروات أيضا التي تحتوي على بروتينات ولكن بنسب اقل من السابق ذكرها
مصادر البروتين في الفواكه
- الجوافة
- الكيوي
- المشمش
- التوت الأزرق
- الكرز الأحمر
- البرتقال
- الزبيب
وفي النهاية نكون قد قدمنا لكم الأنواع المختلفة التي يوجد بها بروتينات مثل اللحوم والخضروات والفواكه، وقدمنا نصيحة لكم بضرورة طهي اللحوم بطريقة جيدة جدا، ويجب الاخذ في الاعتبار نسبة الدهون الموجودة في اللحوم حتى لا نأخذ جرامات كثيرة منها.
ما تعليقك
0 تعليق