طريقة عمل جلاش بالتفاح

يوجد الكثير من الحلويات التي يتم عملها بالجلاش مثل كيكة الجلاش والجلاش بالمكسرات وأيضًا الجلاش بالتفاح من الحلويات اللذيذة وخاصة إذا كان أولادك لا يرغبون في أكل التفاح فسوف يحبون طعمه داخل الجلاش لأنه سوف يتم تحضير التفاح بطريقة جديدة.

مكونات جلاش بالتفاح

يتم تجهيز المكونات التالية لعمل الجلاش الحلو، وتلك المكونات هي:

• لفة جلاش.
• ثلاث ثمرات من فاكهة التفاح.
• زبيب.
• جوز هند.
• فول سوداني.
• زيت.
• قرفة.
• ¾ كوب من السكر.
• كوب ونصف من المياه.
• فانيليا.
• ليمون.

أولاً طريقة تحضير الشربات

يتم تجهيز الشربات كما يلي:

• يتم وضع ثلاثة أرباع كوب من السكر مع كوب ونصف من المياه على نار هادئة حتى يتم ذوبان السكر ثم يتم وضع باكو فانيليا ونصف ليمونة ويترك على النار لمدة خمس دقائق فقط ثم يترك ليبرد.

ثانيا طريقة تجهيز التفاح

يتم تجهيز التفاح كما يلي:

• في طاسة يتم تقطيع ثلاثة ثمرات من التفاح ويتم وضع ملعقتين من القرفة وملعقة من السكر وملعقة من الزيت.
• يترك التفاح على النار حتى يذبل ويكون طري.

ثالثا طريقة الجلاش

يتم تحضير الجلاش كما يلي:

• يتم إحضار صينية مستطيلة ودهنها بالزيت.
• يتم فرد و وضع ورق الجلاش وندهنها بالزيت، يتم وضع نصف لفة الجلاش.
• نقوم بوضع الجلاش الذي تم تحضيره بالإضافة إلى الزبيب وجوز الهند والفول السوداني.
• يتم وضع باقي ورق الجلاش مع دهنها بالزيت.
• بعد الانتهاء من رص الجلاش يتم تقطيعه ودهنه بالزيت وإدخاله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• بعد التسوية يتم وضع الشربات بارد على الجلاش وتغطيته لمدة عشر دقائق.

وبهذا نكون قد قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل جلاش بالتفاح حيث المذاق المختلف الذي يحبه الاطفال والكبار.