طريقة عمل البقسماط

طريقة عمل البقسماط بطريقة لذيذة

وفي هذه الفقرة سوف نتعرف معكم عن أسهل وأسرع طريقة لعمل البقسماط من المنزل، وهذه الطريقة التي تعد مثل طرق المطاعم.

مكونات وصفة البقسماط

وتحتوي هذه الفقرة عن طريقة عمل البقسماط وجميع المكونات اللازمة لصنع البقسماط.

• أربعة أكواب من الدقيق.
• أربعة ملاعق من لبن البودرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الشمر.
• نصف ملعقة صغيرة من اليانسون.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• معلقة كبيرة من الخميرة بودر.
• نصف ملعقة من الملح.
• اثنين معلقة من السمسم .
• اثنين من حبة البركة .

طريقة عمل البقسماط بالسمسم

تابعوا معنا في هذه الفقرة لكي نتعرف معا عن طريقة عمل البقسماط.

• ينخل الدقيق جيداً ثم وضعه في وعاء للعجن ويضاف إليه الشمر واليانسون والسكر والملح والخميرة ولبن البودرة.
• ويتم التقليب وإضافة إليه الزيت النباتي ثم إضافة الماء الدافئ تدريجيا حتى تتماسك وتتجانس العجين
• ثم تغطى العجينة وتترك لمدة ساعة إلا ربع حتى تختمر ثم بعد ذلك تقطيع العجينة إلى خمس أجزاء.
• وبعد ذلك كل جزء يقطع خمس أجزاء ثم يلف كل جزء إلى أصابع رفيعة مثل العصا الطويلة.
• ويجب أن تكون متساوية ويتم رصها في الصينية ويدهن الوجه بالبيض ثم ترش عليها السمسم أو حبة البركة.
• ووضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة حتى تمام النضج.
• سوف يكون شكلها مثل اللون الذهبي ويتم تقديمه في طبق.

تحدثنا في هذه المقالة عن طريقة عمل البقسماط، وعرفنا أن هذه الطريقة التي تعد من أسهل الطرق.