اللحم بعجين هي واحدة من الأكلات الشامية المعروفة التي تتميز بطعمها اللذيذ البسيط، طريقة تحضير اللحم بعجين هي طريقة سهلة وأيضًا مكونات اللحم بعجين من أبسط ما يكون ومتوفرة في كل مكان.