طريقة عمل فتة الباذنجان ، الباذنجان هو من الثمار الي يحبونها الكثير ،ويشترك بعمل الكثير من الوصفات الشهية ،وتختلف طرق تحضيره بمختلف دول العالم. أيضا يدخل بالكثير من الوصفات المختلفة التى لا تحتاج الى الوقت او الجهد وبأقل تكلفة.