الفطير بالسكر

المكونات والمقادير:

تختلف تلك الوصفة في مكوناتها وطريقة تحضيرها تماماً عن الفطير المشلتت وهذه الوصفة أسرع، وتتلخص تلك الوصفة في مكونين فقط وهم:

• ٢ كوب دقيق.
• نصف كوب من الماء.
• ربع كوب صغيرة من زيت الذرة أو من الزيت العادي.
• ملعقة صغيرة من السكر وملعقة صغيرة أيضاً من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ٢ ملعقة من جوز الهند.
• يمكن استعمال صوص الشوكولاتة؛ التزين بديل السكر البودرة.
• نطحن ربع كوب من السكر في الخلاط.

طريقة التحضير:

إليك الخطوات الرئيسية في تحضيرها بسهولة:

• نضع الدقيق وفوقه السكر والملح وجوز الهند، ونقلب المكونات الجافة مع بعض جيداً.
• نضع الماء بالتدريج؛ حتى يصبح سائل وليس بعحينة كما يظهر بالصورة فوق.
• نضع الفانيليا فوق الخليط ونقلب؛ حتى يصبح الخليط متماسك وفي صورة سائلة.
• نضع الزيت على النار، لحين أن يسخن ثم نضع الخليط في الزيت على شكل دائرة على مرة واحدة.
• بعد ذلك نقوم بإخراجه من الزيت ونضعه على مناديل؛ ليمتص الزيت.
• ومن ثم نرش علي سطحه السكر المطحون أو صوص الشيكولاتة.
• من الممكن أن تضع فوقه شربات العسل بديل السكر.

في النهاية أشكرك على مواصلة القراءة، وقومي الآن بتجريب تلك الوصفة  الفطير بالسكر البسيطة في أسرع وقت.