تعد طريقة عمل اللحم المفروم بالفلفل والزيتون من الوصفات السهلة التى يمكن استخدامها فى كثير من الوصفات مثل البيتزاوالمكرونه وفى كثير من المعجنات اللذيذة،وتحضير اللحم المفروم بالفلفل تعد من الوصفات السهلة التي يمكنك أن تحتفظ بها فى الثلاجة
نُشر في
— تم التحديث في
طريقة عمل اللحم المفروم بالفلفل والزيتون
المقادير:
- ٥٠٠ جرام من اللحم المفروم وبه نسبة قليلة من الدسم
- ١ حبة فلفل أخضر رومي
- ١حبة فلفل احمر رومي
- ١ حبة فلفل اصفر رومي
- ٢ حبة بصل مفروم خشن
- ٥ معالق زيتون أخضر شرائح
- ٢ معلقة زبدة كبيرة
- ١ معلقة زيت كبيرة
- ١معلقة ملح صغيرة
طريقة التحضير:
فى اناء مناسب على النار ضعي الزيت و الزبدة والبصل المفروم وقلبى حتي يذبل، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبى جيدا مع البصل حتى تختلط المكونات، ثم اضيفى الفلفل الألوان ثم حركي المكونات، ثم تبلي اللحمة بالفلفل الأسود والملح واتركية على نار هادئة لمدة ربع ساعة ثم قومى بإضافة كوب من الماء المغلى، ثم قومى بإضافة شرائح الزيتون الاخضر وحركيه، وهذا يكون اللحم بالفلفل والزيتون جاهزويمكن أن نقوم باستخدامه لعمل البيتزا أو المكرونه البشاميل أو الجلاش أو الرقاق.
ما تعليقك
0 تعليق