طريقة عمل الكنافة بالكريمة

كيفية عمل الكنافة بالكريمة في المنزل.

ومن خلال هذه الفقرة سوف نوضح لكم أسهل وأسرع الطرق للبسبوسة، حيث أن هذه الطريقة التي تكون من أحسن الطرق الذي يصنعها الكثير من النساء، ويوجد الكثير من الطرق المختلفة لعمل الكنافة، تابعوا معنا.

المكونات:

１- كيلو واحد من الكنافة.

２- إثنين كوب من السمنة البلدي الذائبة.

３- إثنين كوب من السكر المطحون الناعم.

４- أربعة اكواب من اللبن للكريمة.

５- أربعة ملاعق من النشا.

６- ملعقة واحدة من الفانيليا.

طريقة التحضير:

• يتم تحضير إناء كبير واسع ونقوم بإضافة به الكنافة ويتم بعدها إضافة إثنين كوب من السمنة البلدي الذائبة على الكنافة.

• يتم التقليب المستمر لفترة حتى يتم تشرب الكنافة السمنة.

• نقوم بإضافة إثنين كوب من السكر الناعم على الكنافة مع التقليب باستخدام اليدين حتى يتم ذوبان السكر مع الكنافة والسمنة.

• وبعد ذلك نترك الكنافة جانباً حتى يتم تحضير الكريمة.

طريقة تحضير الكريمة:

• يتم تحضير إناء فارغ على النار ونقوم بوضع أربعة أكواب من اللبن السائل.

• نقوم بإضافة أربعة ملاعق من النشا على اللبن.

• يتم وضع ملعقة واحدة من الفانيليا على الخليط.

• يتم الاستمرار بالتقليب باستخدام المضرب الكهربائي لفقرة.

• يتم الاستمرار بالتقليب باستخدام المضرب الكهربائي لفترة حتى نتخلص من أي تكتلات وأيضاً حتى يغلى الخليط ويصبح سميك.

• يتم تحضير صينية الفرن ويتم دهنها بالسمنة جيداً.

• يتم وضع في الصينية ثلث كمية الكنافة في الصينية ويتم تسوية الكنافة جيداً.

• وبعدها يتم وضع جميع كمية الكريمة على الكنافة.

• وبعد ذلك يتم وضع باقي كمية الكنافة على الكريمة.

• يتم تسخين الفرن جيداً ونقوم بإضافة الصينية في الفرن وتترك الصينية لمدة حتى يصبح لون الكنافة ذهبي.

• يتم إزالة الصينية من الفرن ونقوم بوضع القطر على الكنافة بشكل مباشر بعد إزالة الصينية من الفرن.