حلى السميد من الحلويات السهلة، البسيطة، السريعة التي لا تحتاج وقت طويل لتحضيرها، هناك العديد من الأشخاص الذين يفضلون السميد، وهناك السميد بالشيكولاتة لأنه يوجد العديد من يحبونها كثيراً، وهي مناسبة لزيارات الضيوف المفاجأة لأن تحضيرها لا يحتاج وقت طويل، مكوناتها سهلة متوفرة، بالإضافة إلى أنها خفيفة ولذيذة و سنوضح لكم طريقة تحضيرها في هذا المقال.
نُشر في
— تم التحديث في
مكونات حلوى السميد
- كوب من السميد.
- كوب حليب بودرة
- كوب سكر بودرة
- علبة قشطة بوك (يمكن استبدالها بقشطة اللبان أو وش اللبن).
- كوب من نوع الشوكولاتة المفضلة لدينا.
طريقة تحضير حلى السميد
- في طاسة على نار هادئة نضع ملعقة من الزيت أو الزبدة ونضع السميد وحتى لا يحترق أو يخرج منه دخان نرفعه من على النار باستمرار.
- بعد أن يأخذ السميد اللون الذهبي المميز نرفعه من على النار ونضعه في طبق خارجي.
- في طاسة على النار بدون أي زيت أو زبدة نضع الحليب البودرة ونحمصه حتى يصبح لونه ذهبي ونقوم بوضعه على السميد.
- نقوم بوضع السكر البودرة والقشطة ونخلطهم معًا لمدة حوالي 15 دقيقة.
- نضع الخليط السابق على السميد واللبن البودرة ونقلبهم جيدًا حتى يتكون عجينة متماسكة القوام.
- في صينية على شكل مربع مقاس 20×20 نضع العجينة ونضغط عليها جيدًا باستخدام أي شيء حتى تتساوى وتأخذ شكل الصينية.
- نقوم بإذابة كوب من الشيكولاتة في حمام مائي أو في الميكرويڤ.
- نضع طبقة الشوكولاتة على وجه العجينة ونفرده جيدًا
- نضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم نخرجها ونقطعها وتقدم باردة.
كيفية تقديم حلى السميد
يمكن تقديمها مع فنجان من القهوة ونستمتع بالطعم اللذيذ وبالهنا والشفا.
لقد تناولنا في هذا المقال مكونات حلى السميد وكيفية تحضيرها بكل سهولة ووضحنا أيضًا اقتراحات لتقديمها، نتمنى أن ينال المقال إعجابكم.
ما تعليقك
0 تعليق