اسهل طريقه لعمل عيش الشوفان

مكونات عيش الشوفان ؟

• كوب من الشوفان سريع التحضير اول الحبه كامله.
• كوبايه وربع من الماء.
• نصف معلقه صغيره من البيكنج باودر.
• رشة ملح.

اسهل طريقه لعمل عيش الشوفان

• نحضر الخلاط ونضع كوب من الشوفان .
• نضع كوب وربع الماء .
• نخلط الخليط جيدا حتى يمتزج.
• نضع رشة الملح .
• نضع نصف معلقة البيكنج بودر .
• ثم نخلط الخليط جيدا لمدة دقيقتين حتى يكون الشوفان ناعم جدا حتى يكون قوامه لا خفيف ولا تقيل.
• قبل ما نبدأ نشتغل فيه نتركه عشر دقائق كل ما نتركه أكتر كل ما يزيد حجمه والعجينة تقل أكتر.
• نكون مجهزين طاسه علي النار تكون مش بتلزق جرانيت أو تيفال على نار متوسطة.
• تبدأ نحط جزء من  العجينة في وسط الطاسة  الكمية دي تعمل أربعة من عيش الشوفان الوسط .
• حولي يبقي الرغيف رقيق حتى لا يعجن من الداخل.
• حسيبه تلت دقائق على النار قبل مقلبه علي الناحية التانية .
• ثم بعد الثلاث دقائق نقلبه على الجانب الآخر.
• اتركه أيضا دقيقتين كاملين من غير ما أعمل فيه أي حاجه حتي ياخد لون من الناحيتين. 
• ثم بعد ذلك يبدأ تضغط عليه ضغطات بسيطة بمعلقة سيليكون عشان نوزع الهوا اللي جوة على الرغيف كله عشان يبقى مستوى من جوة .
• عندما ينفش معك هقعد اضغط عليه لمدة ثلاث دقائق حتى نتأكد أنه استوي جدا من الداخل.
• ونفضل نقلب على الجانبين حتى نتأكد أنه استوى تماما .

ختامًا نكون قد تعرفنا على اسهل طريقه لعمل عيش الشوفان، وبالهنا والشفا.