مايونيز صوص

صوص المايونيز

المقادير والمكونات اللازمة لصنع صوص المايونيز في المنزل

·         نحتاج إلى صفار بيضه، بالإضافة إلى كوب من الزيت كبير.

·         ملعقة صغيرة من كل من المستردة، مسحوق ملح أبيض، خل أبيض، وعصير ليمون حامض.

طريقة تحضير صوص المايونيز

·         في وعاء نقوم بفصل صفار البيضة ووضعها مع المستردة وعصير الليمون.

·         بالإضافة إلى عصير الخل الأبيض والملح ثم نقوم بالتقليب الجيد للمكونات لمدة نصف دقيقة.

·         وكذلك نقوم بإضافة كمية من الزيت إلي الخليط والاستمرار في التقليب للخليط حتى يمتزج جيدا.

·         بعد تجانس الخليط نضيف كمية الزيت الباقية مع التقليب تدريجيا لمدة عشر دقائق.

·         نقوم بتفريغ المايونيز من لوعاء إلي علبة محكمة الغلق أو برطمان زجاجي.

·         ندخل علبة المايونيز أو البرطمان إلى الثلاجة لكي يتم تقديمه فيما بعد بجانب الطعام.

  مميزات صنع المايونيز في المنزل وفوائده

·         تحضير صوص بطريقة آمنة ولذيذة بجانب ضمان النظافة عند تحضيره.

·         التوفير الاقتصادي للأسرة بسبب الحد من شراء المايونيز دائما عند تحضيره في المنزل.

·         يقدم بجانب الكثير والعديد من انواع الطعام المختلفة مثل اللحوم، بيرغر، بطاطس، وغيرها كثير.

·         إضافه طعم لذيذ عند تناول صوص المايونيز بجانب الطعام.

·         إمكانية المايونيز على معالجة الشعر أيضا كبديل للزيوت الطبيعية فيعالج التقصف والشعر الجاف.

·         يحتوي صوص المايونيز على نسبة كبيرة جدا وعالية من البروتينات بسبب البيض به.

  كيفية نجاح تحضير صوص المايونيز

·         عندما نقوم بوضع الزيت على خليط المايونيز يجب وضعه تدريجيا وليس وضع الكمية كاملة.

·         تقليب الخليط جيدا مع إضافه الزيت.

تم تقديم مقال يتحدث عن المقادير والمكونات اللازمة لصنع صوص المايونيز في المنزل، و طريقة تحضير صوص المايونيز، بالإضافة إلى مميزات صنع المايونيز في المنزل، وكذلك كيفية نجاح تحضير صوص المايونيز.