طريقة عمل كيكة الجلاش

مكونات الشربات

تعتبر وصفة كيكة الجلاش من الوصفات السهلة والسريعة والتي يمكن تحضيرها في أقل من عشر دقائق

• كوب ونصف مياه
• ¾ كوب سكر
• نصف ليمونة

طريقة تحضير الشربات

• إحضار غلاية يتم وضعها على النار
• نضع بها ¾ كوب سكر
• ثم نضع كوب ونصف مياه
• نترك الأناء على النار حتى يتم ذوبان السكر وبدء الغليان
• وضع نصف ليمونة على المياه والسكر
• ترك الشربات يغلي لمدة خمس دقائق
• ثم نطفي على الشربات وتركه ليبرد

مكونات كيكة الجلاش

• لفة جلاش
• معلقة زبدة
• زبيب
• جوز هند
• فول سوداني
• 2 بيضة
• فاتيليا
• ½ كوب سكر
• ½ كوب سمن
• ملح
• كوب ونصف لبن
• علبة زبادي
• بينكج بودر

طريقة عمل كيكة الجلاش

• احضار صينية مستديرة مقاس 27
• ندهن الصينية بالزبدة جيدًا
• إحضار لفة الجلاش ثم نمسك كل ورقة ونطيها بشكل عشوائي ونضعها في الصينة
• إضافة الزبيب وجوز هند والفول السوداني على الجلاش
• يتم وضع في الخلاط جميع المكونات التالية، 2 بيضة وفانيليا و ½ كوب من السكر و ½ كوب من السمن السايح ورشة ملح وكوب ونصف من الحليب وعلبة الزبادي وبينكج بودر ويتم ضربهم جيدًا.
• وضع الخليط على الجلاش
• تدخل الصينية في فرن على درجة حرارة 180 ولمدة نصف ساعة
• عند خروج الصينية من الفرن يتم وضع الشربات البارد عليها
• تترك كيكة الجلاش لتبرد وتقدم باردة

وبهذا نكون قد قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل كيكة الجلاش.