ما هي الاطعمة التي تضر الكبد والتي تعززه

أطعمة تفيد الكبد

هناك عدد من الاطعمة يفيد الكبد ويعزز صحته سنتعرف عليها فيما يلي: 

1. دقيق الشوفان والمعروف عن الشوفان أنه يساعد في التخلص من دهون البطن مما يقي من الإصابة بدهون الكبد.
2. البروكلي من المعروف أن الخضروات تساعد على حماية صحة الكبد، والبروكلي من أهم الخضروات التي تساعد على حماية الكبد من الإصابة بالدهون.
3. القهوة فإذا تناولت القهوة يوميًا فإنها تقي من أي ضرر يصيب الكبد بسبب النظام الغذائي الغير صحي الذي يتبعه الفرد، وأشارت بعض الأبحاث أنه يمكن أن تقي من إصابة الكبد بالاورام السرطانية.
4. الشاي الأخضر والمعروف عنه أنه يحتوي على مضادات للاكسدة، وقد يحمي أيضا من الإصابة بالسرطان.
5. الماء يساعد في الحفاظ على الكبد كما أنه يساعده في التخلص من سموم الجسم أيضًا.
6. اللوز يحتوي علي فيتامين e ومعروف عنه أنه يقي من دهون الكبد، كما أنه مفيد لصحة القلب.
7. السبانخ تساعد الكبد على أداء مهامه على أكمل وجه.
8. التوت من الفواكه التي تحتوي على البوليفينول الأمر الذي يجعله يقي من أمراض الكبد الدهني الذي يكون سببه السمنة والكوليسترول، وهذه المادة متوفرة في الخوخ، الزيتون،والشيكولاته الداكنة أيضًا.
9. الأعشاب والتوابل يوجد  العديد من التوابل والأعشاب التي تقي القلب والكبد معا.
10. هناك العديد من المشروبات التي تحمي الكبد، وتقوي الجهاز المناعي وتطرد السموم وهي : النعناع، شاي الليمون والزنجبيل، شاي الكركم، القرفة، عصير الخضروات.

أطعمة ضارة بالكبد 

هناك بعض الأطعمة التي تضر الكبد على المدى البعيد وتجعل كفاءته تقل وهي: 

1. الأطعمة الدسمة وهي التي تحتوي على دهون مشبعة، أو تحتوي على نسب عالية من الدهون وأيضًا الأطعمة المقلية يمكن أن تؤدي هذه الاطعمة للإصابة بتليف الكبد فلا تتناولها كثيرًا  فلا تتناول الاطعمة السريعة كثيرًا.
2. استهلاك كميات كبيرة من الملح وننصحك بالابتعاد عن اللحوم المصنعة، والخضروات المعلبة.
3. تناول وجبات خفيفة معلبة وعوضا عنها يمكنك تناول الفاكهة والمكسرات.

اذا شعرت في اي وقت بإلتهاب في الكبد عليك أن تستشير الطبيب فورًا حتى لا يتحول الأمر إلى شيء خطير، فما يمكن علاجه في بدايته أفضل من الانتظار وتحوله إلى ما لا يمكن علاجه.