اللحسة اليمنية

مكونات اللحسة اليمنية 

مكونات اللحسة اليمنية هي مكونات سهلة ومتوفرة في البيت وهي كالتالي: 

• بصل مقطع إلى قطع صغيرة. 
• طماطم قطع مبشورة. 
• صلصة طماطم. 
• 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة. 
• جبنة سائلة. 
• رشة ملح. 
• فلفل رومي أخضر. 
• رشة فلفل أسود.
• بابريكا.
• تشكيلة بهارات. 

 طريقة تحضير اللحسة اليمنية 

طريقة تحضير اللحسة اليمنية حيث يتم تحضيرها بطريقة بسيطة ولا تحتاج الكثير من الوقت و الطريقة كالتالي: 

• في طاسة علي النار نضع الزيت أو الزبدة ثم نضع البصل المقطع ونقلبه حتى يبدأ في تغيير لونه ثم نضيف الطماطم المبشورة و نقلب الخليط معًا. 
• نضع على الخليط السابق الملح والفلفل الأسود والبهارات والبابريكا ثم نضيف الفلفل الرومي وفي الأخير نضيف صلصة الطماطم. 
• نضع الأربع بيضات في اناء ونضع عليهم ملح وفلفل أسود ونقلبهم جيدًا لمدة 5 دقائق ثم نضيفهم على الخليط السابق. 
• نغطيها ونتركها على النار لمدّة ربع ساعة تقريباً على نار هادئة أو متوسطة حتى ينضج البيض ثم نضيف الجبن السائلة أو جبنة الكوبايات ويمكن استبدالها بالجبنة المثلثات. 
• للتزيين نضع رشة من الكزبرة أو البقدونس على وش الطاسة، يمكنكم تناولها مع كوب من الشاي في الإفطار للأطفال يفضل أن يكون كوب من اللبن سوف تكون وجبة متكاملة بها الكالسيوم والبروتين والألياف. 

لقد تناولنا في هذا المقال اللحسة اليمنية ووضحنا لكم طريقة تحضير اللحسة اليمنية وأيضًا مكونات اللحسة اليمنية نتمنى أن ينال المقال إعجابكم ويكون مفيد لكم.