مكونات الكرواسون بالشوكولاتة

يعد الكرواسون من أشهى المخبوزات الموجودة في هذا العصر، حيث مصدره الرئيسي فرنسا وانتشر في مختلف البلدان حتى جاء إلى مصر، لذلك سوف نذكر المكونات الخاصة بصنع الكرواسون:

• عليك أن تحضر من الدقيق 4 أكواب. 
• من الحليب عليك أن تحضر نصف كوب. 
• احضر من الحليب البودرة ملعقة كبيرة الحجم. 
• من الزبدة السائلة عليك أن تحضر 3 ملاعق. 
• احضر من السكر نصف كوب صغير الحجم. 
• احضر من الخميرة الفورية ملعقة كبيرة. 
• من الملح عليك أن تحضر ملعقة كبيرة. 
• عليك أن تحضر بيضة، لكن قم بخفقها بالقليل من الماء. 
• نصف كيلو من الشوكولاتة المكعبات. 
• نصف قالب زبدة متوسط الحجم. 

طريقة التحضير

لقد تم ذكر جميع مكونات هذه الوصفة، لذا علينا أن نذكر ما هي طريقة التحضير:

• عليك أن تحضر وعاء ثم قم بإضافة نصف كوب الحليب ويجب أن يكون دافئ قليلا ثم عليك أن تضيف الخميرة إليه واتركه لمدة ربع ساعة. 
• قم بوضع السكر والزبدة السائلة والحليب البودرة والملح والدقيق إلى وعاء الخميرة والحليب. 
• عليك أن تخلط جميع المكونات حتى يصبح مكون واحد ويكون على هيئة عجينة متماسكة. 
• قم بجعل العجينة على شكل مستطيل أو مربع وقم بتغطيتها جيدا ثم اتركها في الثلاجة لمدة ساعتين. 
• عليك أن تخرج العجينة ثم قم بوضع مكعب الزبدة بداخلها، وقم بغلق العجينة جيداً حتى تعود إلى هيئتها السابقة ثم ضعها في الثلاجة مرة أخرى. 
• عليك أن تخرج العجينة ثم قم بفردها جيداً، وبعد ذلك عليك بتقطيعها على هيئة مثلث. 
• قم بوضع مكعب من الشوكولاتة على مثلث العجينة وقم بلفها جيداً واستمر بتلك الخطوة، حتى تنتهي من الكمية الموجودة. 
• عليك أن تحضر صينية وقم بوضع ورق الزبدة بها، بعد ذلك عليك أن تضع الكرواسون في هذه الصينية. 
• احضر البيض المخفوق ثم قم بدهن وجه الكرواسون به. 
• عليك أن تضبط الفرن على حرارة مناسبة ثم قم بوضع الكرواسون بداخله. 
• انتظر لمدة عشرين دقيقة، وبعد ذلك تستطيع أن تقدم أفضل كرواسون على الإطلاق.