مكونات و مقادير  الكنافة بالقشطة

إليك المقادير والمكونات اللازمة في تحضير الكنافة بالقشطة وهي:

• ٢ كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ٣ ملعقة كبيرة من النشا.
• ٢ ملعقة من القشطة.
• نصف كيلو من الكنافة.
• مكسرات وخاصة جوز الهند.
• ٣ كوب من الزبدة السائحة.
• ٣ ملعقة كبيرة من السكر.

طريقة تحضير الكنافة بالقشطة

إليك الخطوات الرئيسية في تحضير الكنافة بالقشطة:

• أولا طريقة عمل القشطة أو المهلبية: نضيف اللبن، السكر، الفانيليا والنشا فوق اللبن على النار، ونقلب جيداً؛ حتى يتماسك القوام.
• بعد ذلك نأخذ الكنافة بعد وضعها في الثلاجة لمدة ساعة، وبعد ذلك تقوم بتكسيرها.
• نضع الكنافة في الزبد السائح ونمزجهم جيداً مع بعض.
• نحضر صينية مستديرة الشكل وندهن الصينية بالسمن، ومن ثم نفرد نصف كمية الكنافة بها.
• وبعد ذلك نضع طبقة من المهلبية أو القشطة، وبعد ذلك نضع النصف الآخر من الكنافة.
• ندخلها في الفرن إلى حين أن تأخذ اللون الذهبي، ومن ثم نخرجها.
• بمجرد إخراجها نضع الشربات فوقها وبعد ذلك نقوم بتزيين الكنافة بجوز الهند والمكسرات من الخارج.

وهنا قد وصلنا لنهاية الوصفة بعد أن تعرفنا على طريقة تحضير الكنافة بالقشطة بالخطوات الرئيسية قومي بتحضير تلك الوصفة الآن إنها لذيذة جداً.