الخوخ من الفواكه التي تحتوي على عدد من الفوائد لما يمتلكه من فيتامينات ومعادن بداخله، حيث أن الخوخ يحتوي على البوتاسيوم والكربوهيدرات بالإضافة إلى الصوديوم، لكن هناك البعض لا يفضل الخوخ كفاكهه يتم أكلها لذلك يلجأ إلى بعض الطرق المختلفة التي يمكنه من خلالها عمل عصير الخوخ وتناوله، هنا سوف نستعرض مجموعة من الطرق المتعددة لعمل الخوخ كعصير.

طريقة عمل عصير الخوخ مع المشمش 

لتتمكن من عمل الخوخ والمشمش معًا سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • عدد 2 كوب من الماء
  • نقوم بتقشير ثماني حبات من المشمش
  • بالإضافة إلى خمسة حبات فقط من البرتقال ونقوم بتقشيرها
  • عدد 3 حبات من الخوخ الذي سبق تقشيره 
  • ملعقة كبيرة من السكر أو حسب الرغبة
  • يمكن إضافة ماء زهر حوال ملعقتان

طريقة تحضير عصير الخوخ والمشمش 

بعد تجهيز المكونات السابق ذكرها يجب أن تقوم بإتباع الخطوات التالية لإعداد العصير :

  • يتم وضع المشمش المقشر والخوخ الذي تم تقشيره أيضًا بالإضافة إلى البرتقال وماء الزهر في حالة الرغبة في اضافته وتوضع هذه المكونات معًا داخل وعاء عميق
  • يتم خلط المكونات السابق ذكرها وبعد ذلك يتم تغطية الوعاء ويترك داخل الديب فريزر حتى يصل إلى درجة التجمد مما يتطلب تركه مدة تصل إلى ساعتين 
  • بعد مرور الساعتين يتم إحضار المزيج الخاص بالفواكه ووضعه داخل الخلاط ثم يوضع عليه الماء والسكر
  • يتم خلط المكونات التي تم وضعها في الخلاط إلى أن يتم الحصول على عصير ذو قوام ناعم. 

طريقة عمل الخوخ مع الكراميل

هناك طريقة أخرى لإعداد عصير الخوخ باستخدام الكراميل، هذه الطريقة تحتاج إلى المكونات التالية:

  • كمية من الحليب حوالي لتر واحد فقط
  • عدد خمسة حبات من الخوخ
  • عدد أربعة ملاعق من السكر
  • صوص كراميل يتم وضع حوالي ثلاثة ملاعق
  • يمكن إضافة عصير خوخ معلب حسب الرغبة ولكن عند الرغبة في استخدامه يجب وضع كمية قليلة جدًا 

طريقة تحضير الخوخ والكراميل

بعد تجهيز المكونات التي ذكرناها لكم في السطور السابقة يمكنك الآن اتباع الخطوات التالية لتتمكن من إعداد عصير الخوخ والكراميل:

  • أول خطوة هي القيام بتقطع الخوخ إلى قطع متوسطة 
  • في الخلاط يتم وضع جميع المكونات وهي الخوخ والكراميل والسكر بالإضافة إلى الحليب وعصير الخوخ عند الحاجة
  • يتم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتي نحصل على القوام الذي ترغب به. 


طريقة عمل ميلك تشيك خوخ

إذا كنت من محبي الميلك تشيك وترغب في عمل ميلك تشيك خوخ عليك اتباع الخطوات التالية لتتمكن من تحضيره

  • يتطلب ميلك تشيك خوخ وجود خوخ مقشر
  • يجب إحضار الحليب 
  • بالإضافة إلى آيس كريم بطعم الفانيليا أو الشيكولاته حسب الرغبة
  • كريمة خفق لتزيين الميلك تشيك 
  • مجموعة من الفواكه المفضلة لديك تستخدم في التزيين

بعد اعداد المكونات السابقة الان حان دور تحضير الميلك تشيك ويتم تحضيره كالآتي :

  • يتم إضافة كلًا من الخوخ والحليب بالإضافة إلى آيس كريم الفانيليا
  • بعد وضع جميع المكونات السابقة في الخلاط يتم خفقها جيدًا للحصول على مزيج متجانس
  • بعد ذلك يتم وضع الميلك تشيك في الكأس المفضل وبعدها يتم تزيين الكأس بكريمة الخفق والفواكه المفضلة لديك. 

طريقة عمل عصير الخوخ بالحليب 

هذه الطريقة تمتلك عدد من العناصر الغذائية المهمة للجسم ويمكن تقديمها للأطفال للاستفادة من هذا العصير، مكونات هذه الطريقة هي:

  1. عدد واحد كوب من الحليب ويفضل أن يكون منزوع الدسم
  2. عدد واحد كوب من الخوخ الذي سبق تقشيره 
  3. حسب الرغبة يمكن إضافة بذور كتان وتكون عبارة عن ملعقة واحدة 

لتحضير عصير الخوخ بالحليب يتم اتباع الخطوات التالية :

  1. يتم وضع الخوخ المقشر مع الحليب في الخلاط حتي نحصل علي خليط متجانس تمامًا
  2. بعد أن يتم مزج المكونات جيدًا يتم وضعها في الاكواب المخصصة للعصير 
  3. بعد ذلك إذا كنت ترغب في اضافة بذور الكتان يتم وضعها في اكواب العصير وذلك من خلال وضع ملعقة واحدة فقط من بذور الكتان داخل الكوب. 


طريقة عمل عصير الخوخ والايس كريم 

يمكنك أن تجمع بين الخوخ والايس كريم الذي يفضله الكثير من الأشخاص كل ما تحتاج إليه هو وجود المكونات التالية:

  • خوخ حوالي نصف كيلو
  • آيس كريم ويفضل أن يكون بطعم الفانيليا 
  • عصير برتقال ويمكن استبداله بالحليب حسب الرغبة 
  • سكر حسب الرغبة 
  • مقدار من الفانيليا 

بعد تجهيز هذه المكونات يمكنك القيام بتحضير العصير بكل سهولة من خلال اتباع هذه الخطوات

  1. يجب أن يتم غسل الخوخ جيدا بالخل والماء للتخلص من أي مواد كيماوية يمكن أن تكون متواجدة على القشرة الخارجية 
  2. بعد ذلك يتم نزع البذور من داخل الخوخ ويقطع إلى أجزاء صغيرة 
  3. يتم وضع الخوخ داخل الديب فريزر حتى يصل إلى درجة التجميد
  4. بعد أن يصبح الخوخ مجمدًا عليك أن تقوم بوضعه في الخلاط ويضاف إليه السكر والفانيليا
  5. بعد ذلك قم بإضافة الحليب وكذلك الايس كريم 
  6. بعد خلط المكونات السابقة جيدًا يمكنك الآن ان تقوم بتقديم العصير في الاكواب المخصصة بالهناء والشفاء. 

ممكن يعجبك كمان

ما تعليقك

https://flengaz.com/public/assets/images/user-avatar-s.jpg
اكتب أول تعليق لهذا!