طريقة عمل الويكا

طريقة عمل الويكا.

سوف نقدم لكم في هذه الفقرة التي تكون من أهم الفقرات والمنتظرة طريقة عمل الويكا في المنزل بكل سهولة، وهذه الأكلة التي تعد من أفضل الأكلات لدي الكثير من الأشخاص وتعد من أسهل الأكلات الممكنة.

مكونات طريقة الويكا.

سوف نوضح لكم مكونات طريقة عمل الويكا، وقد تتواجد هذه المكونات في المنزل، وقد تكون المكونات هي.

• نصف كيلو جرام من البامية كبيرة الحجم وتكون مقطعه الى شرائح.
• ثلاثة أكواب من شوربة اللحم أو الدجاج.
• نصف معلقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون.
• ربع معلقة صغيرة من الكمون المطحون.
• نصف معلقة صغيرة من الملح أو ملح حسب الرغبة.
• أثنان معلقة كبيرة من الثوم المفروم.
• أثنان معلقة كبيرة من الكزبرة الناشفة المفرومة.
• ربع كوب من الزيت أو السمنة المتوفر.
• نصف معلقة من الشطة وهذا حسب الرغبة.

طريقة التحضير الويكا.

وسوف نوضح لكم خطوات طريقة عمل الويكا، وهذه الخطوات بسيطة ولا تأخذ وقت.

•  تحضير بولة لغسل البامية جيدا بالماء ثم نقوم بتصفيتها من الماء ونقوم بتقطيعها إلى شرائح.
• ثم نقوم بتحضير وعاء لإضافة المكونات.
• نقوم بإضافة ثلاثة أكواب من شوربة اللحم أو الدجاج في الوعاء ونتركها على نار متوسطة حتى تغلي تماما.
• ثم نقوم بإضافة كمية البامية على الشوربة ونقلب جيدا ونتركها حتي تنضج تمام.
• ثم نقوم بتحضير مقلاة صغيرة الحجم ونضيف إليها بع كوب من الزيت النباتي أو السمنة ونتركها حتي تسخن ونضيف في الزيت معلقتان كبار من الثوم المفروم ونقلب جيدا حتي يذبل.
• ثم نقوم بإضافة أثنان معلقة كبيرة من الكزبرة الناشفة المفرومة وربع معلقة من الفلفل الاسود المطحون ونقلب جيدا حتي يصبح لونها ذهبي ونضيف هذه المكونات على البامية ونقلب جيدا.
• ثم نقوم بإضافة نصف معلقة من الملح أو حسب الرغبة وإضافة ربع معلقة صغيرة من الكمون المطحون وربع معلقة من الفلفل الاسود المطحون.
• وأيضا جميع هذه المكونات على البامية مع إضافة الشطة حسب الرغبة ونقلب جيدا ونتركها حتي يصبح الخليط متماسك.
• تحضير طبق لتقديم البامية الويكا وهكذا تصبح الويكا جاهزة للطعام وتقدم مع خبز والباذنجان المخلل وبالهنا والشفاء.

وقد تحدثنا في مقالي هذا عن طريقة عمل الويكا بكل سهولة من المنزل، حيث أن هذه المقالة التي حققت نسبة كبيرة من البحث من جميع النساء وربات البيوت لكي يقوموا بمعرفة الطريقة الصحيحة لعمل الويكا.