طريقة عمل التوست الأبيض

طريقة عمل التوست الأبيض

المكونات:

 يتميز التوست الأبيض بتوافر مكوناته داخل أي بيت لأنها مكونات ومقادير بسيطة وموجودة أغلب الوقت في المنزل ومنها:

• معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• أربعة أكواب من الدقيق المنخول أي 250جراما.
• واحد كوب ماء دافئ.
•  2معلقة كبيرة من الزبدة 25جراما.
• معلقتان حليب بودرة 20جراما.
• 5جرامات بواقع معلقة سكر.
•  معلقة كبيرة والبيكنج بودر 10جراما.

طريقة التحضير:

يحب اتباع عدد من الخطوات المتتالية من أجل القيام طريقة عمل التوست الأبيض ومنها الآتي:

• يجب تسخين الفرن جيدا على درجة حرارة 180درجة قبل الشروع في عرض خطوات عمل تحضير العيش التوست الأبيض.
• نضع الدقيق والسكر والخميرة في وعاء عميق والملح والبيكنج بودر ونخلط ذلك جيدا.
• نضع الماء مع الزبدة حتى يتم التجانس، ومن ثم نضيف الماء إلى خليط الدقيق والسكر حتى تتكون عجينة متماسكة.
• نعجن الخليط جيدا لمدة عشر دقائق على سطح مستو حتى تتماسك العجينة جيدا.
• بعد ذلك نقوم تغطية الجنينة بالنيلون وشيء ثقيل ونتركها لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر العجينة.
• عندما تتخمر العجينة نقوم بعجنها لمدة سبع دقائق، ونقوم بفردها قم نلفها على أي شكل مرغوب فيه.
• نقوم بدهن القالب باستخدام الزبدة ثم اتركيها تتخمر مرة أخرى لمدة ساعة ومنها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة.
• نخرج التوست من الفرن ونقوم بتغطيتها ليحافظ على درجة رطوبة معينة بداخله ومن ثم نقطعه ونقدمه.

طريقة عمل التوست الأسمر

التوست الأسمر هو خبز مخصص جيدا من أجل الدايت والنظام الغذائي الصحي والمتكاملة وعند الرغبة في إتمام التوست الأسمر باستخدام الردة من أجل الأكل الصحي والمتوازن الذي يعمل على إنقاص الوزن والحجم وغيرها من الأمور الصحية والمفيدة من استخدام العيش التوست الأسمر ومن المكونات والمقادير الآتي:

المكونات:

مكونات طريقك عمل التوست الأسمر تتوفر بكثرة في أي منزل ومنها:

• 2كوب من الدقيق الأسمر مع كوب واحد من الدقيق الأبيض.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الخميرة الفورية.
• رشة بسيطة من الملح.
• معلقة صغيرة من محسن الخبز.
• كوب من الردة السمراء.
• معلقة من بكينج بودر.
• ماء دافئ للعجن.
•  ربع كوب من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

نضع الردة والدقيق مع محسن الخبز ونقوم بخلطها جيدا، ثم نقوم بإضافة السكر وبكينج بورد والملح مع الخميرة الفورية ومنها:

• نقوم بخلط المزيج جيدا مع إضافة الزيت ونعجن حتى يختفي الزيت ثم نقوم بإضافة الماء الدافئ تدريجيا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• نقوم بدهن الزيت على العجينة ونتركها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
• نفرد العجينة بشكل مستطيل ونقوم بتشكيلها على شكل السويس رول، نضع العجينة في وعاء مستطيل الشكل، ونضعه في الفرن ويترك لمدة ربع ساعة أو نصف ساعة حتى النضج.
• يتم ترك العيش التوست الأسمر لمدة عشر دقائق لتبرد ومن ثم تقديمها للأكل.

 وختاما فقد تحدثنا اليوم خلال مقالنا اليوم بعنوان طريقة عمل التوست الأبيض والذي قمنا بعرض المكونات وطريقة تحضير عمل التوست الأبيض، والذي يمكن عمل الساندويتشات المختلفة بإضافات كثيرة، وأيضا وضحنا طريقة عمل التوست الاسمر الذي تكمن أهميته في النظام الغذائي المتكامل والصحي للتنزيل الوزن والحجم.