طريقة عمل المهلبية

طريقة عمل المهلبية

أولاً المكونات والمقادير:

يجب أن تعرفي أن هذه الوصفة داخل بها مكونات طبيعية وآمنة ومفيدة لأطفالك وهي كالتالي:

•  لتر من الحليب بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ٨ ملعقة كبيرة سكر وحسب الرغبة أيضاً.
• ٤ ملعقة كبيرة من النشا.
• مكسرات من جوز الهند والسوداني.

طريقة التحضير 

وذلك من خلال إتباع تلك الخطوات وهى:

• نقوم بوضع الحبيب علي النار ونضع فوقه النشا بعد اذابته في نصف كوب ماء بارد.
• بعد ذلك نضع السكر ونقلبه جيداً ونضع الفانيليا.
• يفضل وضع القليل من جوز الهند عند الذوبان فإنه يعطي مذاق خاص.
• ومن ثم نتابع التقليب في مدة حوالي ٥ دقائق حتي تتماسك معك وتصبح جاهزة للتقديم.
• ومن ثم توضع في بولات للتقديم مع إضافة المكسرات من جوز الهند والسوداني.
• ثم تركها في الثلاجة لمدة ساعة حتي تبرد، ومن هنا تصبح جاهزة للتقديم.

في النهاية أنصحك بتجربة تلك الوصفة الرائعة في هذا الجو الحار وتمتعي بمذاق لذيد، كما يمكن استخدام المهلبية في عمل الكنافة بالمهلببة أيضاً.