طريقة عمل الأرز المعمر الحادق

طريقة عمل الأرز المعمر الحادق في المنزل

  ذلك الأكلة من أفضل الأكلات الشهية واللذيذة جداً وأيضاً من أفضل الطرق السهلة في التحضير، وهيا من أفضل الوجبات التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحه الجسم، تابعوا معنا في الخطوات التالية لمعرفة المكونات.

المكونات:

１- أثنان كوب من الارز المصري.

２- كيلو جرام من الحليب.

３- علبتان من الزبادي.

４- نصف كوب من القشطة.

５- أربع معالق كبار من الزبدة.

６- ملح حسب الرغبة.

７- رشة قليله من السكر.

التحضير:

• يتم تحضير طاجن مدهون من الزبدة جيدا.

• ثم نقوم بغسل الارز جيدا بالماء ويصفيه جيدا من جميع الماء.

• ويتم إضافة كل كميه الارز في الطاجن ويتم إضافة الحليب على الارز ويقلبان جيدا.

• ثم نقوم بإضافة الملح ورشة قليله من السكر ونقلب جيدا.

• ثم نقوم بتحضير بولة ونضيف علبتان الزبادي ونخفف بالماء حتى يصبح القوام مثل الكريما.

• وأيضا نضيف الزبادي في الطاجن مع المكونات ونقلب جيدا.

• ويتم إضافة نصف كوب من القشطة على وجه الطاجن.

• ثم نغطي الطاجن ونتركه لمده ساعتين.

• وبعد هذه المدة نرفع الغطاء ويتم إضافة معلقتين كبار من الزبدة على الوجه.

• ويتم تسخين الفرن على درجه حرارة ١٨٠ ويوضع الطاجن في اسفل الفرن حتي يتشرب جميع السوائل.

• ثم نرفع الطاجن في الرف الوسط حتى يحمر الوجه إلى الون الذهبي ويتم إخراج الطاجن من الفرن.