بيض باللحمة المفرومة

طريقة عمل البيض باللحم المفروم

المقادير:

• ٢٥٠ جرام لحمة مفروم
• ٤ حبات من البيض 
• نصف حبة بصل مفروم
• فصين من الثوم المحروس
• ٢ معلقة كبيرة زيت زيتون 
• ملح حسب الرغبة 
• رشة فلفل اسود

طريقة التحضير 

ضعى زيت الزيتون فى مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفى البصل والثوم وشويه حتى يذبل، ثم اضيفى اللحم المفروم وتبلى بالملح والفلفل الاسود وقلبى المكونات حتى ينضج اللحم، اكسرى البيض فوق اللحم واتركية عدة دقائق حتى ينضج ثم قدميه.