قرع العسل بالبشاميل

قرع العسل بالباشاميل

 مكونات قرع العسل بالباشاميل: 

• حبه قرع عسل.
• كوب سكر.
• كوب ماء.
• ثلاث معالق دقيق.
• ثلاث معالق سمن أو زبدة.
• ثلاث معالق سكر للباشاميل.
• كيس فانيليا.
• كوب ونصف من  اللبن.
• ربع كوب جوز هند.
• نصف كوب من الفول السوداني المطحون.

طريقة إعداد قرع العسل بالباشاميل:

• يفتح قرع العسل ويتم إخراج البذور من الداخل وينظف جيدا.
• ويقشر ثم يقطع إلى قطع صغيرة على شكل مكعبات.
• ويتم شطفه بشكل دقيق بالماء.
• ثم نحضر إناء الطهي ويوضع فيه قطع من قرع العسل وكوب من السكر وكوب من الماء ثم يترك على نار متوسطة الحرارة ويقلب من وقت إلى آخر إلى أن ينضج.
• وعند الانتهاء يتم رفعه من على النار ويترك إلى أن يبرد.

طريقة إعداد باشاميل قرع العسل

• يتم جلب إناء ويوضع فيه السمنة والدقيق على نار ذات حرارة متوسطة ويتم الخلط جيدًا حتى يصبح الدقيق ناضج.
• وبعد ذلك يتم إضافة اللبن ثم يقلب خليط الباشاميل ويضاف إليه الفانيليا وملعقتين من السكر ويرفع من على النار.
• ومن ثم يتم جلب قرع العسل ويضاف إليه جوز الهند والفول السوداني المطحون ويتم تقليبه.
• ثم تقوم بإحضار صينية وتدهنها بالسمنة أو بالزيت وتضع خليط قرع العسل.
• ويتم وضع الباشاميل عليه ويفرد من على الوجه.
• يوضع في الفرن ويتم إشعال الشواية إلى أن يأخذ لون ذهبي جميل.
• ثم تترك إلى أن تبرد قليلًا وتقطع حسب الرغبة.

وهكذا عزيزي القارئ تكون قادر على عمل طريقة قرع العسل بالباشاميل في المنزل بطريقة في غاية اللذة والسهولة وبمكونات منزلية.