طريقة عمل كفتة البرغل

طريقة عمل كفتة البرغل

في هذه المقالة طريقة عمل كفتة البرغل، التي تهتم أن تقوم بها الأم للأولاد وهي من الأكلات الخفيفة.

مكونات كفتة البرغل

مكونات طريقة عمل كفتة البرغل اقتصادية جداً، والتي تكون متوفرة في كل منزل:

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• وبصلة واحدة كبيرة.
• ومعلقتان من الثوم المهروس.
• وكوب واحد من البرغل.
• ومعلقة صغيرة من الملح.
• ونصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ومعلقة صغيرة من الكمون.
• ومعلقة صغيرة من البهارات.
• ومعلقة ونصف من زبدة فيرن.

طريقة تحضير كفتة البرغل

أبسط وأسرع طريقة عمل كفتة البرغل بطعمها الرائع والمفيدة لجسم الإنسان ونوع جديد من أنواع الكفتة:

• أول خطوة تعصيج اللحمة، بفرم البصلة في الكبة تماماً وبعدها وضع ثلاثة معالق من الزيت النباتي في طاسة وعليها البصل المفروم وتشويحها وبعدها وضع اللحمة المفرومة مع التقليب جيدا.
• وبعدها وضع جميع التوابل، وفي طبق واسع وضع تعصيجة اللحمة المفرومة والبرغل وجميع المكونات.
• وبعدها تشكيل الكفتة باليد أو على سيخ.
• وفي صينية يتم دهنها بزبدة فيرن رص الكفتة وتسخين الفرن على مائة وثمانون درجة مئوية.
• وبعد أن تنضج الكفتة يتم تقديمها في أطباق.
• وحول طبق الكفتة وضع البقدونس والطماطم وتقدم مع السلطات والخبز وبطاطس محمرة.

قدمنا لكم في هذه المقالة طريقة عمل كفتة البرغل، والتي تعتبر من أشهى الأكلات والتي يحبها الأطفال وخفيفة جداً وطعمها لذيذ  يدمن هذه الطريقة الأشخاص الذين يقومون بعملها في أول مرة ومكوناتها بسيطة.