الصحة الغذائية

البروتينات في الجسم

سنتحدث في هذا المقال علي لماذا يحتاج الجسم اللي البروتين ؟وما هي البروتينات التي يحتاجها الجسم؟ والكمية التي يحتاجها الجسم من البروتين

Basma Ali

نُشر في منذ سنتين — تم التحديث في منذ ثانية

لماذا يحتاج الجسم الي بروتينات وما هي هذه البروتينات التي يحتاجها جسمنا ؟

البروتينات هي حجر الأساس لبناء جسم الإنسان عن طريقها يمكن استبدال خلايا أجسامنا فالجسم الذي يبلغ من الوزن ٧٠ كيلو غرام يحتوي علي ١١ كيلو غرام من البروتينات ويحتاج الجسم الي البروتين لأنه هو المكون الأساسي للانسجه وكالجلد وايضا المكون الأساسي للكولاجين الذي هو أساس في جعل الجسم يتمتع بالشباب والحيوية والمرونة ولا يشيخ بسرعه مع تقدم العمر ويحافظ علي شباب الجلد والبشرة والشعر وايضا يحتاج الدم الي البروتين لكرات الدم الحمراء والبيضاء وكثر من مكونات البلازما حيث تعتمد مناعة الجسم الي البروتين لتشكيل الأجسام المضادة التي تقاوم الأمراض كمل تؤدي بعض العوامل مثل الجروح ومعظم الأمراض الي نقص في البروتين مثل أمراض السكري والسرطان وغيرها من الأمراض المناعيه ويبدوا الجسم هنا في خسارة العضلات لتعويض الجسم الطاقة اللازمة لأداء وظيفته ويكون الجسم مهدد بنقص المناعة وخسارة العضلات وأمراض وغير ذلك .

هيا نتعرف علي ما هو البروتينات؟

هي وحدات كبيرة أو صغيرة مكونه من الأحماض الامينيه ومكوناتها هي الكربون والاكسجين والهيدروجين والنيتروجين وبعض من ثاني أكسيد الكبريت والبروتينات الهامه يحصل عليها الجسم من تناول منتجات حيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض والمنتجات النباتية مثل الفاصوليا والخضار وايضا من منتجات الحليب وبذلك نكون تعرفنا علي مصادر البروتينات وما المنتجات التي تحتوي علي كميه كبيرة من البروتين وكل سن يحتاج إلي كميه معينه من البروتين هيا نتعرف علي الأعمار وكم من البروتين يحتاجون