طريقة عمل كيكة الجيلي

طريقة عمل كيكة الجيلي

تعد طريقة عمل كيكة الجيلي، وصفة من الوصفات البسيطة التي يتم عملها في المنزل ومن الممكن عملها وتقديمها للضيوف مع العصائر والمشروبات الغازية.

مكونات كيكة الجيلي

تعتبر طريقة عمل كيكة الجيلي، من أسهل الطرق والتي لا تكون مكلفة فكل مكوناتها اقتصادية وبسيطة ومدة عملها تأخذ أكثر من أربعة وعشرون ساعة حتى تكون بطعم رائع.

• كوبان من الدقيق الأبيض.
• كيس من بكينج بودر.
• رشة من الملح.
• كيس من الفانيليا.
• كوب من السكر أو نصف كوب على حسب الرغبة.
• ستة من البيض.
• 2 كيس من جيلي بالفراولة.
• كمية كافية من الموز.

طريقة تحضير كيكة الجيلي

تبحث كثير من السيدات والأمهات عن طرق جديدة من طرق الحلويات حتى تقوم بعملها ومن هذه الطرق طريقة عمل كيكة الجيلي، وكل الأشخاص التي تتذوق هذه الكيكة تسأل عن طريقة عملها:

• في طبق واسع يتم كسر البيض ووضع الفانيليا، وتقليبهم بالمضرب اليدوي أو المضرب الكهربائي جيداً.
• ومن الممكن خلطهم مع بعضهم في الخلاط الكهربائي.
• فيوجد أكثر من طريقة لخلط هذه المكونات مع بعضهم.
• ووضع كمية مناسبة من السكر مع التقليب المستمر، حتى يكون الخليط سميك.
• وفي طبق واسع وضع كوبان من الدقيق مع بكينج بودر ورشة من الملح وتقليبهم مع بعضهم.
• ووضع الخليط الذي تم ضربه بالمضرب على هذه المواد الجافة.
• مع التقليب الذي يكون مستمر، بعدها تجهيز صينية لوضع هذا الخليط به وقومي بدهن الصينية بالزبدة أو السمنة.
• ووضع رشة من الدقيق في الصينية، حتى لا يلتصق الخليط بالصينية.
• وبعدها فتح الفرن وتسخينها على مائة وثمانون درجة مئوية. وذلك لاستكمال طريقة عمل كيكة الجيلي.
• ووضع هذا الخليط في الصينية، ووضع الصينية في الفرن على درجة حرارة أعلى من مائة وثمانون درجة مئوية.
• وبعد خمس دقائق تقليل درجة الحرارة في الفرن وبعد أقل من نصف ساعة غلق الفرن.
• وبعدها تجهيز الجيلي، يتم وضع على كيس واحد من الجيلي كوب من المياه المغلية وتقليبهم باستمرار.
• فيتم عمل كيسين من الجيلي بنفس الطريقة.
• وتحضير صينية أخرى، وتقطيع الموز قطع صغيرة ووضعها في الصينية وعليها صب نصف كمية من الجيلي ووضعها في الثلاجة.
• وبعد نصف ساعة خروج الصينية من الثلاجة.
• وبعد خروج الصينية من الثلاجة، صب باقي كمية الجيلي على الصينية.
• ودخول الصينية الثلاجة مرة أخرى ولمدة نصف ساعة أو أكثر، وبعد أن تبرد صينية الكيكة.
• يتم تقطيع الصينية إلى ثلاثة مستويات، وبكمية قليلة من الجيلي صب الجيلي في صينية الكيكة حتى تتشرب الكيكة من الجيلي.
• ويتم وضع الكيكة بطريقة مقلوبة على صينية الجيلي بالموز، ومن الممكن وضعها في الثلاجة أربع ساعات أو أكثر أو أربعة وعشرون ساعة.
• وبعدها وضع الصينية في مياه مغلية لمدة عشرة ثواني، وبعدها قلب الكيكة في طبق للتقديم أو في صينية أخرى.

قدمنا في هذه المقالة طريقة عمل كيكة الجيلي، بمكوناتها وطريقة تحضيرها وهي من الأكلات المفضلة عند كثير من الأشخاص وأصبحت هذه الكيكة منتشرة في كثير من البيوت المصرية وذلك بعد انتشارها في المحلات الكبيرة.