طريقة عمل المهلبية بالجيلي اللذيذة

المكونات والمقادير اللازمة لتحضير المهلبية بالجيلي

تدخل في تحضير تلك الوصفة مكونات بسيطة وهي:

• ٤ كوب من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ٢ ملعقة كبيرة من النشا.
• ٤ ملعقة كبيرة من السكر.
• ٢ ملعقة من جوز الهند.
• باكييت من الجيلي بأي طعم تفضله.
• مكسرات؛ للتزيين.

الخطوات اللازمة لتحضير المهلبية بالجيلي

هناك خطوتين الأولى خاصة بتحضير المهلبية والثانية خاصة بتحضير الجيلي وهم على التوالي:

• يتم وضع الحليب مع السكر،  الفانيليا وجوز الهند ونقلب تلك المكونات على نار متوسطة.
• بعد ذلك نضع النشا فوق المكونات السابقة مع التقليب إلى عندما يصبح القوام متماسك.
• ثم نترك المهلبية لمدة نصف ساعة؛ حتى تبرد وتكون طبقة متماسكة على السطح.
• في هذا الوقت تبدأ في تحضير الجيلي من خلال وضع نصف كوب ماء على النار إلى حين أن يسخن فقط.
• بعد أن يبرد الماء قم بتفريغ محتويات الباكيت في الماء مع إضافة ٤ ملاعق كبيرة من السكر.
• ونقلب جيداً وبعد تماسك المهلبية نفرغها في بولة أولاً.
• بعد ذلك نضيف الجيلي بالتدريج  فوق المهلبية من نهاية البولة وليس منتصفها.
• نضع المكسرات فوق الخليط.
• ثم نتركها في الثلاجة إلى حين أن تتماسك.

في الختام بعد أن تعلمنا كيفية تحضير المهلبية بالجيلي اللذيذة بمكونات بسيطة قومي الآن بتحضير تلك الحلوي الباردة لأطفالك.