طريقه عمل الملوخيه الخضراء ببساطه

المقادير:-

كوب من الملوخيه الخضراء المفرومه ناعم .

بصله مبشوره ناعم

كوب عصير طماطم

خمس فصوص توم مفروم

كوبين شوربه دجاج او لحمه .

البهارات معلقه كزبره ملح .

طريقه التحضير:-

نقوم بتحمير البصل المفروم فى نص كوب زيت على نار هادئه ونقوم باضافه عصير الطماطم ونتركها للغليان عند تمام تسبيكها نضيف الشوربه للطماطم ونتركها تغلى ونقوم باضافه الملح والبهارات 

وعند الغليان نقوم باضافه الملوخيه تدريجيا مع التقليب وتترك لمده خمس دقائق وتترك جانبا.

نقوم بتشويح التوم المفروم على النار فى الزيت لمده دقيقه وتضاف معلقه الكزبره الناشفه للتوم ويصب على الملوخيه فى الوعاء ويغطا جيدا ونقلب جيده وتقدم بجانبها ارز بشعيريه او خبز محمص وسلطه بتنجان او بتنجان مخلل وبكدا نكون انتهينا من عمل الملوخيه بالطماطم ويمكن عملها بشوربه فقط بدون طماطم وانتظرونى فى وصفه جديده الف هنا