طريقه عمل القرنبيط المقلى بسهوله

المقادير:-

 .زهره قرنبيط وسط 

بيضتين نص معلقه بيكنج بودر

كوب دقيق قمح

نص كوب بقسماط ناعم 

معلقتين خضره مشكله بقدونس وشبت وكزبره 

ملح وفلفل اسود وكمون

فصين توم مهروسين 

طريقه التحضير:-

نقوم بتقطيع القرنبيط زهره زهره ونضعها فى وعاء عميق ونضيف لها نص معلقه صغيره ملح وتوضع ع النار لسلق وعند النضج تترك لتبرد وتصفى من ماء السلق 

نقوم بوضع البيض والدقيق والتوم والخضره والمكونات السابقه على بعضها مع التقليب المستمر بدون البقسماط حتى نحصل على الخليط كريمى مثل خليط الكيك ونضع طاسه على نار هادئه ونضيف لها زيت قلى ونحضر قطع القرنبيط ونضعها فى الخليط المكون من الدقيق والبيض والخضره والبهارات ويمكن اضافه مكعب مرقه للخليط ونعمل كڤر للقطعه ونضعها فى البقسماط وتوضع فى الزيت للتحمير وتقلب لتحمير على الوجهين وترص فى طبق التقديم ويرش عليها خضره وتقدم جنب الاكل كمقبلات وانتظرونى فى وصفات اخرى ويارب تعجبكم وصفتى والف هنا