طريقه عمل الفراخ المشويه سهله وبسيطه

المقادير:-

• دجاجه مكونه من 4قطع
• 5 ملاعق زيت
• 2ملعقه كاتشب
• 1 ملعقه بصل بودرصغيره
• 2 ملعقه كاتشب كبيره
• 1 ملعقه بابريكاصغيره
• مل وفلفل اسود

طريقه تحضير الفراخ المشويه بالخطوات:-

1. احضرى قطع الدجاج واصنعى بها بعض الفتحات بسكين حاده
2. وعاء كبير وقومى بوضع الزيت والملح والفلفل والبابريكا والكاتشب والبصل والثوم البودر مع التقليب الجيد.
3. قومى باضافه الدجاج الى الخليط مع التقليب الجيد ثم ادخلى الوعاء الثلاجه لمده ساعتين.
4. قومى بتسخين الفرن الحرارى عند درجه حراره200واتركيه لمده 30دقيقه قبل وضع الدجاج بداخله.
5. قومى بوضع الدجاج على شبك الفرن بحيث يكون الجلد بتجاه اسفل.
6. ضعى صينيه مملوءه بالماء المغلى اسفل الشبكه التى عليها الدجاج.
7. نقوم بقلب الدجاج على الجهه الاخرى ونتركها لمدة30دقيقه .
8. كلما نقص الماء فى صنيه تحت الرف نقوم بتزويدها حتى لا تجف حتى تمام الانضاج .
9. نخرج الدجاج ويقدم مع ارز بسمتى او خبز وطحينه وسلطه خضراء.

وانتظرونى فى وصفه جديده سهله وبسيطه صحه وهنا