التوميه من المقبلات التى تتواجد على الموائد السوريه والمستحبه مع بعض الاكلات مثل الشاورما السورى بلحم او الفراخ لكم طريقه التحضير والمقادير
المكونات:-
كوب من النشا
كوب زبادى
نص كوب زيت زره
كوب ماء
تلاث فصوص توم
بياض بيضه واحده
ملح وفلفل اسود
طريقه التحضير:-
نضع النشا فى كوب ماء ونقلب جيدا ونضع مع النشا فصوص التوم ونقلب ونرفعه على النار مع التقليب المستمر حتى يتماسك الخليط ويترك ليبرد ونحضر وعاء الخلاط الكهربائى ونقوم باضافه الخليط فى الوعاء ونضيف الزيت تدريجيا اثناء تشغيل الخلاط ونضيف الزبادى والملح والفلفل الاسود ونضرب لمده خمس دقائق ونضيف بياض البيضه على المكونات وننزل بالخليط فى وعاء التقديم وصحه وهنا وبكدا نكون انتهينا من عمل التوميه بطريقه سهله ومكونات فى كل بيت والف هنا
ما تعليقك
0 تعليق