وزارة الصحة ضبط أطعمة ومشروبات فاسدة

أعلنت وزارة الصحة والسكان ضبط 196 طنًا و 405 كيلوجرامات من الأطعمة المتنوعة و 8013 لترًا من العصائر والمشروبات مجهولة المصدر وإرسالها إلى المعامل المركزية للوقوف على مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

جاء ذلك خلال عدة حملات نفذتها الإدارة المركزية للرقابة الغذائية في مديريات الصحة بكافة محافظات الجمهورية في شهر أغسطس، في إطار الحملات التي نفذتها وزارة الصحة والسكان في كافة المنشآت الغذائية لضمان سلامة الغذاء. ضمان صحة المواطنين.

حملات وزارة الصحة لضبط أطعمة ومشروبات فاسدة

وأوضح الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة والسكان، أن الحملات شملت 6634 مؤسسة غذائية، وتم أخذ 12817 عينة غذائية لفحصها في معامل وزارة الصحة، بالإضافة إلى إصدار التذاكر.  يجب مراعاة متطلبات النظافة في الأماكن التي يتم فيها تداول الطعام.

 وأشار عبد الغفار إلى أن هذه الحملات يقوم بها الدكتور خالد عبد الغفار وزير التعليم العالي والبحث العلمي ووزير الصحة والسكان، لتعزيز الرقابة على المؤسسات الغذائية، وتكثيف حملات الرقابة وضمان سلامة الغذاء المقدم للمقيمين. المواطنين وجميع الإجراءات القانونية المتعلقة بالجرائم المرتكبة.

تصريح دكتور عمرو قنديل

من جهته قال الدكتور عمرو قنديل رئيس قسم الطب الوقائي انه تم التأكد من تغير الخواص الطبيعية وان 45 طنا من المواد الغذائية و 5235 لترا من العصائر والمشروبات غير صالحة واتلاف هذه الكميات. وفقًا للوائح البيئية.  كما تم فرض 6578 غرامة على المخالفات المرصودة، بالإضافة إلى إغلاق 1115 منشأة تعمل دون تصاريح.

  وشددت الدكتورة ميساء حمزة رئيس الإدارة المركزية لشئون البيئة والمشرف على الهيئة العامة للرقابة الغذائية على ضرورة تكثيف الرقابة على الفنادق والمطاعم والمؤسسات الغذائية المختلفة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية اللازمة بحق المجرمين.  في مصلحة صحة وسلامة المواطنين.

توصية بعد ضبط وزارة الصحة لأطعمة ومشروبات فاسدة

 تحث وزارة الصحة العاملين في قطاع الأغذية على الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية، والحصول على شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، والتأكد من التزام جميع المنشآت الغذائية بالتطبيق. من المتطلبات الصحية.

  وتحث وزارة الصحة والسكان المواطنين على عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية وسلامة المنتجات حفاظا على الصحة العامة ، مشددة على استمرار المراقبة المنتظمة لضمان سلامة الغذاء.