طريقة عمل سمبوسة بالجبن
نقدم لكم في هذه المقالة طريقة عمل سمبوسة بالجبن، وطريقة الحصول على عجينة للسمبوسة وتكون جيدة.
مكونات السمبوسة بالجبن
طريقة عمل سمبوسة بالجبن التي تعتبر من أكثر الأكلات اللذيذة والشهية التي توضع على الطعام.
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
- كيس واحد من الخميرة الفورية.
- ثلاثة معالق ونصف من الزيت النباتي.
- معلقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من المياه الدافئة.
- كمية كافية من الزيت نباتي لتحمير السمبوسة.
- ربع كيلو من جبنة فيتا.
- ثمن كيلو من جبنة عكاوي.
- بصلة واحدة متوسطة.
- معلقة صغيرة واحدة من الزعتر.
طريقة تحضير السمبوسة بالجبن
في هذه الفقرة طريقة عمل سمبوسة بالجبن بأفضل طريقة يوضع الجبن وكثير من الأشياء الأخرى التي تميزها.
- في طبق واسع يوضع الدقيق والخميرة والملح وثلاثة معالق ونصف من الزيت والمياه الدافئة مع العجن المستمر، حتى يصبح قوام العجينة لينة ومتماسكة.
- وبعدها يتم تغطية العجينة بغطاء أو ورق ألومنيوم فيتم تخمير العجينة جيداً.
- وفي طبق آخر يتم وضع جبنة فيتا مع جبنة عكاوي وفرم بصلة متوسطة في الكبة جيداً ووضعها معهم، وتقليبهم مع بعضهم جيداً.
- وبعدها على صينية يتم فرد العجينة تماماً ورشها بكمية من الدقيق وتقطيعها إلى قطع تكون على شكل دائرة.
- ويتم حشوها بالجبنة ويتم تقفيل العجينة على الحشوة التي تم وضعها.
- ويكون في طبق آخر معلقتين من الدقيق مع كمية كافية من المياه حتى تكون عجينة لينة لغلق السمبوسة.
- وبعدها غلق السميوسة بهذه العجينة وتسخين الزيت النباتي على النار وتحمير السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبي.
قدمنا لكم في هذه المقالة طريقة عمل سمبوسة بالجبن، والتي تعتبر من الأكلات الخفيفة والمفضلة عند الكثير ويتم حشوها بأكثر من طريقة وهي لذيذة جداً.