ما هي طريقة عمل اصابع زينب؟
في هذه الفقرة التي تكون من الفقرات المنتظرة سوف نوضح لكم طريقة عمل أصابع زينب وهذا الحلو من أشهي الحلويات الذي يمكن لجميع الأبناء أن يقوموا بعمل هذا الحلو في المنزل بكل سهولة وهي غير مكلفه للغاية، ولا تحتاج إلى وقت كثير، و من الافضل أن يتم متابعة مقالنا هذا حتي النهاية ليتم معرفة مكونات هذه الوصفة.
مقادير وصفة أصابع زينب
- نصف كيلو جرام من الدقيق الفاخر المنخول.
- كوب ونصف من السميد الناعم جدا.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب صغير من السكر الابيض.
- ربع كوب صغير من الزيت النباتي.
- ثلاثة معالق كبار من الزبدة أو السمنة.
- رشة قليله جدا من الملح.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع معلقة صغيرة من الخميرة الفورية.
مقادير شربات طريقة عمل اصابع زينب
- ثلاثة كوب ونصف من الماء البارد.
- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
- ثلاثة أكواب كبار من السكر الابيض.
أولا طريقة تحضير الشربات
- أول خطوات طريقة عمل اصابع زينب هي تحضير وعاء فارغ لإضافة المكونات.
- ثم نقوم بإضافة ثلاثة أكواب من السكر وإضافة ثلاثة ونصف كوب من الماء على السكر ونقلب جيدا حتى يذوب السكر تماما ونضيف هذه المكونات على النار حتى تغلي جيدا.
- ثم نقوم بإضافة نصف معلقة صغيرة من الفانيليا ونقلب ونتركه على النار لمده ١٠ دقائق ثم نقوم برفع الشربات من على النار ونتركه في مكان بارد حتى يبرد تماما.
طريقة عمل اصابع زينب
- تحضير وعاء فارغ لإضافة جميع هذه المكونات.
- ثم نقوم بإضافة نصف كيلو جرام من الدقيق المنخول ثم نقوم بإضافة كوب ونصف من السميد الناعم ونقوم بإضافة رشه قليلة من الملح ثم نقوم بإضافة ربع كوب من السكر الابيض وإضافة معلقة صغيرة من الفانيليا ثم نقوم بتقليب جميع هذه المكونات الجافة جيدا.
- ثم نقوم بإضافة ربع كوب من الزيت النباتي وإضافة ثلاثة معالق من الزبدة أو السمنة ثم نقوم بتقليب هذه المكونات الدهنية مع المكونات الجافة جيدا.
- نقوم بإضافة ربع معلقة صغيرة من الخميرة الفورية على نصف كوب من الماء الدافئ ونقلب جيدا ثم نضيف الخميرة على الدقيق تدريجيا مع التقليب.
- ثم نقوم بتغطية العجينة لمده ١٠ دقائق حتى ترتاح تماما وبعد هذه المدة نقوم بتقطيع العجينة الى كور صغيرة الحجم.
- ثم نقوم بتشكيل العجينة بالمبشرة حسب الرغبة في اختيار الشكل حتى تأخذ شكل أصابع زينب مثل المحلات تماما.
- تحضير مقلاة بهي كمية مناسبة من الزيت ونتركه المقلاة على نار متوسطة حتي يسخن الزيت تماما ثم نقوم بإضافة أصابع الزينب في الزيت الساخن مع تقليب كل الجهات حتي يبقا لونها ذهبي نخرجها من الزيت الى الشربات.
- ثم نقوم بتكرار هذه العملية حتى ننهي كل هذه الكمية.
- وهكذا يصبح أصابع الزينب جاهزة للطعام ثم نقوم بتقديم للطعام وبالهنا والشفاء.
وبعد الانتهاء من مقالي عن طريقة عمل اصابع زينب هذا أتمنى أن أكون قد اوضحت لكم جميع الخطوات التي قد تخصص للأصابع زينب، وعرفنا أن هذا الحلو الذي يكون من الحلويات المفضلة لدي كل كبير وصغير.