طريقة عمل الكمبوت بالخوخ
وفي السطور التالية سوف نوضح طريقة استخدام وتحضير كمبوت الخوخ من الفواكه الجميلة جدًا والمفيدة للجسم وبها عناصر غذائية مهمة للجسم مما يحمي الجسم من الأمراض، ولذلك يمكن تناول الخوخ بعدة طرق مختلفة، ومن أنواع الكمبوت الخوخ ممكن تحضيره في المنزل طازجة غير المعلبات التي تحتوي على مواد حافظه ومواد مهدرجه.
مكونات كمبوت الخوخ
- إثنين كيلو من الخوخ.
- كيلو من السكر.
- أربعة أكواب من الماء.
- أربع ملاعق من عصير الليمون.
- ملعقة من القرفة.
خطوات عمل الكمبوت بالخوخ
- نحضر إثنين كيلو من الخوخ ثم يتم تنظيفهم جيدا بالخل ثم في ماء مغليه لمدة 10 دقائق ثم نفصص البذور منه ثم نقشره.
- بعد تقشير حبات الخوخ يجب تقطيعها الى شرائح.
- بعد ذلك وضع كمية من الماء في وعاء ونضع السكر على الماء على النار حتى يغلي مع ذوبان السكر في الماء.
- ثم نضع عصير الليمون على الماء ثم يتم التأكد من مزيج الخليط مع بعضه والسكر والقرفة.
- ثم نضع بعد ذلك شرائح الخوخ المقطعة نضيفها على المزيد ونقلبها جيدًا ثم يترك الخوخ على نار هادئة مع التقليب من الحين إلى الآخر.
- يتم وضع كمبوت الخوخ جانباً حتى يبرد تماماً ثم نضع كمبوت الخوخ في علبه ونحكم غلقه تمامًا.
- يمكن أن نحفظه في الثلاجة أو خارج الثلاجة بعيدًا عن أي حراره لحفظه مدة أطول، وهذه أهم خطوة في طريقة عمل الكمبوت بالخوخ.
- يستخدم الخوخ في التورتة والكنافة وجميع أغراض الحلويات الشرقية والغربية.
- تستخدم كمبوت الخوخ أيضًا في البتيفور والمبروشة.
- الخوخ يتمتع بفوائد كثيرة جدًا لجسم الانسان.
- وهو من أهم الوصفات للمرضى الذين يعانون من الإمساك المزمن.
- ويعود هذا بسبب الالياف الموجودة به ويجب الاعتدال في تناوله.
ختامًا لقد تعرفنا على طريقة عمل الكمبوت بالخوخ بكل سهولة في المنزل، يمكنك الآن سيدتي تجربتها