شجرة الموز من الأشجار التي تنمو في المناطق الاستوائية مثل جنوب شرق آسيا ويتميز الموز انه فاكهة لها قيمة غذائية كبيرة جداً ومفيدة جداً للإنسان ولصحة الإنسان وهو ما يجعلها الفاكهة المحبوبة لمن يمارس الرياضة ويأكل الأكل الصحي لذلك سنتعرف اليوم عن اضرار وفوائد الموز والعناصر الغذائية الموجودة به واستعملاته.
العناصر الغذائية للموز
يحتوي الموز على نسبة من الماء والكربوهيدرات والألياف الغذائية، وكمية قليلة من البروتينات والدهون، ويحتوي الموز على المركبات المضادة للأكسدة والفيتامينات والمعادن، كما يحتوي على أنواع فيتامين b المختلفة، ويحتوي ايضاً علي الكالسيوم والصوديوم والزنك والنحاس والحديد والمنجنيز والفلور.
فوائد الموز
يحتوي الموز على العديد من الفوائد والتي نذكر منها:
- يساعد على تحسن مستوى السكر في الدم.
- يساعد علي الحفاظ علي صحة القلب.
- يساعد على دعم صحة الجهاز الهضمي.
- يقلل خطر الإصابة بأمراض الكلى.
- يساعد على تحسين الذاكرة والمزاج.
- يساعد على الوقاية من مرض السرطان.
- يساعد على تقليل الالتهابات.
- يساعد على النوم.
- له فوائد كثيرة للبشرة والشعر.
اضرار الموز
رغم كل الفوائد الموجودة في الموز، ولكن كثرة تناول الموز قد تؤدي إلى بعض الأضرار مثل:
- الصداع وتفاقم أعراض الشقيقة.
- الإصابة بالإمساك.
- الشعور بالنعاس.
- تسوس الأسنان.
- ارتفاع مستوى بوتاسيوم الدم.
- تلف الأعصاب.
وقد يؤدي ايضاً إلى حساسية الموز، وأعراضها هي:
- الشرى.
- التورم.
- الحكة.
- الأزيز.
- صعوبة التنفس.
استعمالات الموز
ويستخدم الموز في الكثير من الوصفات، إما وصفات أكل مثل الحلويات أو بعض الأطباق، او لوصفات تفيد و تقوي وتغذي الشعر والبشرة وهو ما يبحث عنه الكثير من الذين يعانون من قلة تغذية في الشعر او البشرة.
فوائد الموز للأطفال
الموز هو واحد من الفواكه الصحية التي يمكن تضمينها في نظام غذائي للأطفال بسبب فوائده العديدة. إليك بعض الفوائد الهامة للموز للأطفال:
- مصدر جيد للفيتامينات والمعادن: الموز غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين C وفيتامين B6 وبوتاسيوم والمغنيسيوم وفولات. تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا هامًا في تعزيز نمو وتطور الأطفال.
- تعزيز الهضم: الموز يحتوي على الألياف الغذائية التي تساعد في تعزيز عملية الهضم والوقاية من مشاكل مثل الإمساك.
- زيادة الطاقة: الموز يحتوي على الكربوهيدرات الطبيعية والسكريات البسيطة التي توفر طاقة سريعة للأطفال، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية قبل أو بعد ممارسة الرياضة.
- تعزيز النمو والتطور: فيتامين B6 الموجود في الموز يلعب دورًا مهمًا في تطوير الجهاز العصبي والدماغي للأطفال.
- تقوية الجهاز المناعي: الموز يحتوي على فيتامين C والمضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز الجهاز المناعي للأطفال والوقاية من الأمراض.
- مفيد للأمعاء: الموز يحتوي على مركبات تساعد في تهدئة الأمعاء وتقليل الالتهابات المعوية.
- سهل الهضم: الموز يعتبر سهل الهضم ولا يسبب الحساسية بالنسبة للكثير من الأطفال، مما يجعله وجبة مناسبة للأطفال الرضع والأطفال الصغار.
- مصدر للبوتاسيوم: البوتاسيوم الموجود في الموز يساهم في تحقيق توازن مستويات السوائل في الجسم ويمكن أن يكون مفيدًا للأطفال الذين يمارسون الرياضة بشكل مكثف.
مع ذلك، يجب تقديم الموز بحذر إذا كان الطفل يعاني من حساسية معينة للفواكه أو مشكلات في الجهاز الهضمي. ويجب دائمًا استشارة طبيب الأطفال قبل إدراج أي نوع من الأطعمة الجديدة في نظام غذائي للأطفال.