طريقة عمل السمك المشوي
يعد السمك من الأكلات الصحية والمفيدة لصحة الجسم ويمكن صنع السمك بأكثر من طريقة تختلف من سيدة لسيدة أخرى، تابعوا معنا لكي نتعرف على طريقة عمل السمك المشوي.
مكونات السمك المشوي
ومن خلال هذه الفقرة سوف نتعرف على مكونات طريقة عمل السمك المشوي، تابعوا معنا حتى النهاية.
- ثلاثة كيلو من السمك البلطي مغسول بالماء والملح والدقيق والخل.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- معلقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ستة فصوص من الثوم المفروم.
- اثنين قرن فلفل أخضر حار.
- ملح حسب الرغبة.
- معلقة صغيرة من الكمون.
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- معلقتين من الزيت نباتي.
طريقة تحضير السمك المشوي
الآن نخبرك بطريقة عمل السمك المشوي في المنزل بطريقه سهلة ومفيدة، تابعوا معنا لكي نتعرف على جميع الخطوات.
- ضعي كل المكونات السابقة على بعضها ثم احشي نصف الكمية بداخل السمك والنصف الآخر ضعيه على السمك من الخارج ثم امزجي السمك جيداً بالخلطة المتبقية.
- ثم يتم وضعها في الزيت ثم ادهني كل سمكة من السمك خفيف من الخارج
- ثم وضع السمك في ورق من الألومنيوم وبعدها يتم غلقه جيداً ووضعه في صينية أو في طاجن.
- وبعدها يتم تسخين فحم على النار تماماً، ووضع الفحم في الصينية مع السمك ووضع نصف معلقة من الزيت عليه وتغطية السمك بغطاء.
- وبعدها أدخلي الصينية داخل الفرن واتركي حتى ينضج تماماً أكثر من ثلاثون دقيقة على درجة حرارة مائتين درجة مئوية.
- وبعدها يتم تقديم السمك في أطباق مع البقدونس.
- ويكون مع السمك أكثر من نوع من أنواع السلطات مثل سلطة الطحينة أو الثومية.
وفي نهاية مقالنا عن طريقة عمل السمك المشوي، والذي به وضحنا لكي طريقة عمل السمك المشوي، وهذه الطريقة التي تعد من أسهل الطرق الممكنة.