طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومة
هذه الفقرة التي تكون من أهم الفقرات الممكنة سوف نتحدث عن طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة، وأيضا هذه الأكلة من محبين الكثير من الأشخاص وخصوصا الكبار وأيضا يقوموا بعمل هذه الأكلة لأنها المفضلة لكثير من الأشخاص، تابعو معنا الخطوات التالية لمعرفة طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة.
- المكونات:
- نصف كيلو جرام من الفاصوليا الخضراء وتكون متقطعة.
- كوب ونصف من الماء.
- كيلو جرام من اللحمة المتقطعة مكعبات صغيرة الحجم.
- نصف كيلو من الطماطم.
- حبة من البصل المفروم.
- معلقتان كبار من الثوم المفروم.
- ربع كوب من السمنة أو الزيت النباتي.
- نصف معلقة من البهارات.
- نصف ملعقة من الملح أو حسب الرغبة.
- نصف معلقة من الفلفل الأسود المطحون.
- واحدة من مرقة اللحمة.
طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء
• تحضير إناء فارغ على النار ثم نقوم بإضافة ربع كوب من السمنة أو الزيت حسب الرغبة ونتركه على نار متوسطة حتى يسخن السمنة جيدا.
• ثم نقوم بإضافة البصلة المفرومة ونتركها حتى تذبل تماما ثم نقوم بوضع اللحمة على البصل ونقوم بالتقليب ونضيف نصف معلقة من البهارات على اللحمة ونصف معلقة من الملح أو ملح حسب الرغبة ونصف معلقة من الفلفل الأسود المطحون وواحدة من مرقة اللحم ونقلب جيدا حتى ينضج.
• ثم نقوم بإضافة معلقتان كبار من الثوم المفروم ونقلب جيدا وبعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم المعصورة ونقوم بالتقليب مرة أخرى ونتركها على نار هادئة حتى أن يتم التسبيك.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة الفاصوليا الخضراء على جميع هذه المكونات وإضافة كوب ونصف من الماء ثم نقلب جيدا ونتركها على نار متوسطة حتى تتجانس.
• تحضير طبق لتقديم الطعام ثم نقوم بإضافة الفاصوليا الخضراء باللحمة في طبق التقديم ويقدم مع هذه الأكلة أرز مصري وسلطة خضار وهكذا يصبح الطعام جاهزا بالهنا والشفاء.