طريقة عمل فتة شاورما الفراخ
المقادير :
نحتاج لعمل شاورما الفراخ المكونات الآتية :
- صدور فراخ
- علبة زبادي
- ملح - فلفل
- كاري
- جنزبيل
- بصل بودر
- ثوم بودر
- زيت - زبدة
طريقة التحضير :
- في بولة اخلطي الزبادي مع التوابل مع شوية زيت وتبلي بها صدور الفراخ.
- شوحيها بعد كده في جريل في زبدة وزيت وبعدين قطعيها شرايح رفيعة وقدميها مع الفتة.
الأرز الفتة
لعمل ارز الفتة نحتاج المكونات التالية:
- أرز بسمتي
- ثوم شرائح
- ورق لورا
- قرنفل - حبهان
- ملح - كاري
- كركم
- بودرة زعفران
- زيت - زبدة
- ماء ساخن
طريقة التحضير :
في مكعبين زبدة وشوية زيت شوحي القرنفل والحبهان وورق اللورا مع فص ثوم شرايح وبعدين انزلى بالارز والكارى والكركم مع الملح والفلفل وقلبيها سوا و في الاخر مقدار المايه وسيبيه ياخد سواه.
تومية الفتة مقادير الثوميه:
- زبادي
- مايونيز
- لبن
- ثوم مفروم
- ملح
قومى بوضع جميع المقادير كلها على بعض وقلبيها سوا وقدميها مع الفتة.