طريقة عمل طحينة خام بالسمسم

طريقة عمل طحينه خام بالسمسم

مكونات تحضير الطحينة في البيت

·         كوب واحد صغير من السمسم الأبيض.

·         كوب واحد صغير من الزيت.

·         كوب واحد صغير من الدقيق. 

خطوات تحضير الطحينة في المنزل

إليك طريقة عمل الطحينة في منزل بطريقة سلسة ولا تأخذ أي مجهود من تالي:

·         قم بإحضار وعاء وضعة على النار لتحميص الدقيق مع التقليب جيدا، وقبل أن يتحول الدقيق إلى اللون الذهبي ننزعه من على النار.

·         وبعدها تحضر طاسة أخرى وتحمر فيها السمسم إلى أن يصبح باللون الذهبي ونطفئ النار حتى يبرد.

·         نحضر السمسم ونطحنه جيدا.

·         نأخذ السمسم ونضع عليه كوب واحد من الزيت ويتم وضعه في الخلاط حبة تلي الأخرى لدمجه.

·         ثم نصب الكوب ونضعه في الخلاط حتى تتم عملية الدمج.

·         وبعدها يتم صب المكونات في وعاء أو برطمان لحفظه ليتم استخدامه.

طريقة عمل الطحينة مع الزبادي

لعمل الطحينة الخام يكون السمسم المكون الرئيسي لليوم بمختلف أنواعه، وإن الطحينه لها الكثير من الفوائد الصحية والغذائية لجسم الإنسان بسبب أنها تحتوي على مختلف الفيتامينات والكالسيوم والحديد الذي يفيد الوجه وجسم

المكونات

·         ثلاث ملاعق متوسطة من الطحينة.

·         كوب من اللبن زبادي.

·         ثلاث ملاعق من زيت الزيتون

·         فص واحد من الثوم.

·         ملعقة من عصير الليمون.

·         رشة ملح قليلة.

·         رشة بهار الفلفل الأسمر .

·         رشة الزعتر.

خطوات عمل الطحينة مع الزبادي

إليك أسهل الخطوات لعمل طحينة مع إضافة الزبادي من التالي:

·         أحضر وعاء وضع بداخله ملعقة من عصير الليمون مع فرم فص الثوم.

·         وقم بإضافة الزبادي والطحينة وقلبها حتى تندمج وتصبح خليط متجانس.

·         ونظف البهارات المطلوبة الملح والفلفل الأسود ويمكنك وضع نكهتك المفضلة مع زيت الزيتون.

·         وتحضير وعاء ثاني ونضع فيه الخليط ويكون جاهز للتقديم ونضع فوقه رشه من الزعتر لتعطي طعم رائع وشكل جميل.

وفي نهاية المقال تكون قد تعرفت معنا على طريقة عمل الطحينة الخام بالسمسم.