طريقة عمل عصير الشمندر

الشمندر يعتبر من الثمار التى لها فوائد عديدة للجسم فهو نبات يتميز بلونه الأحمر الغامق وطعمه الرائع،كما يملك فوائد وقيمة غذائية مهمة لجسم الإنسان بالفيتامينات الالياف والاملاح المعدنية مضاد للأكسده،يحتوي أيضا على حمض الفوليك أيضا يستخدم لعلاج الكثير من الأمراض مثل الأنيميا أو فقر الدم الضغط المرتفع وأمراض القلب والكبد والتهاب الكلى لذا سنتناول بهذا المقال طرق تحضير عصير الشمندر.

طريقة عمل عصير الشمندر

طريقة عمل عصير الشمندر  المقادير :

  • 2 تفاحه مفرومين.
  • قطعة شمندر مفرومه.
  • ليمون مقشر ومقطع ربع حبه.
  • زنجبيل طازج قطعة.
  • ماء نصف كوب.
  • ثلج حسب الحاجة.

خطوات التحضير :

  • نقوم بتقطيع كل من الزنجبيل التفاح الشمندر قطع متوسطة الحجم.
  • نقوم بخفق المكونات السابقة بالخلاط الكهربائي للحصول على خليط ناعم متجانس.
  • نقوم بتصفية الخليط بمساعدة شاش قطن للتخلص من بقايا الخليط.
  • يقدم العصير مع مكعبات الثلج

طريقة عمل عصير الشمندر والجزر المقادير :

مقادير طريقة عمل عصير الشمندر والجزر 

  • شمندر نصف حبه.
  • جزر 4 حبات مقشرة ومقطعة.
  • زنجبيل قطع صغيرة. 
  • نصف ليمونة.
  • ماء مثلج نصف كوب.

الطريقة:

طريقة تحضير عمل عصير الشمندر والجزر 

تختلف طريقة تحضير عمل عصير الشمندر من نوع لآخر حسب المكونات والإضافات للعصير والتى من خلالها نتعرف على طرق جديدة ومبتكرة لصنع عصير الشمندر. 

  • يغسل كل من الجزر والشمندر ثم نقوم بتقشير الجزر والشمندر الي قطع صغيره. 
  • نضع الجزر والشمندر بالخلاط ثم يضاف لهم الماء المثلج والزنجبيل والليمون.
  • خفق الخليط السابق جيدا وتصفيته من اي زوائد.
  • تقديم العصير باكواب جاهز.

عمل عصير الشمندر لفقر الدم المقادير :

  • 3 حبة شمندر.
  • 2حبه من البرتقال.
  • كوب من الرمان.
  • عسل اسود.

الطريقة :

طريقة تحضير عمل عصير الشمندر لفقر الدم 

تصاب اغلب النساء بفقر الدم بسبب ماتمر به من تغيرات من مرحلة البلوغ والحمل والرضاعة وهذا ما يعرضه لنقص معدل الحديد وبشكل كبير اثناء فترة الحمل وتحتاج للعلاج وبشكل صحي وهنا عمل عصير الشمندر هو افضل علاج بفضل احتوائه على الحديد والفيتامين التى تمد الجسم بكل مايحتاجه وبعد ذكر المقادير اليكي طريقة الأعداد والتحضير :

  • نقوم بعمل الخطوه الأولى وهى تقطيع الشمندر بعد غسله جيدا. 
  • نضع الشمندر فى وعاء على نار متوسطة مع 2 كوب ماء وملعقة من السكر ويترك حتى الغليان.
  • يترك الخليط لمدة نصف ساعه على نار هادئه.
  • بعد أن يبرد نقوم بخفقه بالخلاط ثم نضيف البرتقال والرمان والعسل الأسود ونخفق جيدا.
  • نقوم بتصفية العصير جيدا من البذور ثم يضاف الية الماء المثلج ويقلب ويقدم.