طريقة عمل الأرز باللبن
هو أحد الحلويات الشرقية المعروفة تعرفي على المقادير المطلوبة :
المقادير :
- أرز 2 كوب.
- لبن 2 لتر.
- سكر 2 كوب.
- كريم شانتيه 4 ملاعق كبيرة.
- لبن بودرة 4 ملاعق كبيرة.
- قشطة بلدي ملعقة كبيرة.
الطريقة :
- الخطوة الأولي فى وعاء على النار نضع الارز مع مقدار متوسط من الماء ويترك حتى الغليان.
- نضيف الأرز بعد أن يتجانس مع الماء ويبدأ بالنضوج نبدا بإضافة اللبن البودرة والكريم شانتيه والحليب والسكر والفانيليا ونقوم بالتقليب حتى نتأكد من ذوبان السكر تماما.
- نقوم بأضافة القشطة الى الارز حتى نحصل على قوام متجانس وثقيل ويترك الخليط على نار هادئة ويقلب من حين لاخر حتى نستفيد بالنشا الذي يحتوي عليه الارز.
- يمكننا اضافة النشا مقدار ملعقتين بقليل من الماء ويضاف الى خليط الارز.
- نقوم بسكب الارز باطباق التقديم وتزينه بالمكسرات.
طريقة عمل الارز باللبن بجوز الهند
هناك عدة اضافات يمكنك اضافتها لعمل ارز باللبن بطريقة جديدة ومميزة تعرفى عليها من خلال المقادير التالية :
المقادير :
- أرز مسلوق مسبقا نصف كوب.
- نشا نصف كوب.
- لبن لتر.
- جوز هند كوب.
- سكر كوب.
الطريقة :
- بالخلاط نقوم بخفق كل من اللبن والسكر وجوز الهند والنشا.
- بوعاء على النار نضع الأرز المسلوق ونضيف الية الخليط ويقلب.
- نقوم بأضافة الزبيب والمكسرات المفضلة ويقلب.
- يقدم بأطباق التقديم.
طريقة عمل الأرز باللبن بالزبيب
تعرفى معانا على مقادير هذه الوصفة كالتالى :
المقادير :
- ارز مقدار 100 جرام.
- سكر مقدار 100 جرام.
- زبدة.
- لبن 700مل.
- جوزة الطيب رشة.
- كريمة 100مل.
- روح اللوز.
- زبيب.
الطريقة :
- اولا ضيفى روح اللوز إلى الزبيب وقلبي هم وادهنى الطواجن بالزبدة.
- نضع السكر واللبن والأرز المسلوق والزبدة والكريمة بوعاء على النار ويقلب ويدخل بالطواجن الفرن.
- نضيف خليط الزبيب وروح اللوز للأرز باللبن بعد خروجة من الفرن ونرش السكر وندخلها مرة اخرى حتى يتكرمل السكر.
- يقدم ساخنا.
طريقة عمل الأرز باللبن مع صلصة التمر
من خلال هذا المقال تعرفى على عدة طرق لتحضير الارز بطرق مبتكرة وشهية.
المقادير :
- لبن 3 كوب.
- كريمة كوب.
- كوب الا ربع سكر.
- نشا 5 ملاعق.
- مستكه مطحونه 2 فص مع ملعقة صغيرة من السكر.
- أرز نصف كوب.
- صلصة التمر :
- كوب من العجوة.
- كوب من الماء.
- علبة من القشطة.
- حبهان مطحون نصف ملعقة صغيرة.
- قرفة نصف ملعقة صغيرة.
- ورد وفستق لتزين.
الطريقة :
- نقوم بوضع النشا والسكر مع اللبن ويقلب حتى الذوبان ثم يوضع على النار مع الكريمة والمستكة.
- يضاف الى الخليط السابق الأرز ويترك حتى يغلى حتى يثقل القوام وتتجانس المكونات.
لتحضير صلصة التمر :
- بوعاء على النار نضع الماء مع العجوة حتى تذوب.
- يضاف اليها القشطة والقرفة والحبهان.
- يقلب جيدا الخليط حتى نحصل على قوام كريمى.
- نقوم بتقديم الارز باطباق وتوضع الصلصة على الوجة وتزين الأطباق بالفستق والورد.
طريقة تحضير ارز باللبن بالجيلى الفراولة
لصنع الارز بالجلى تعرفى على المقادير التالية :
المقادير :
- ارز باللبن معد مسبقا.
- باكو من الجيلى.
- 2 كوب من الماء.
- فراولة.
- شوكولاتة مبشورة للتزيين.
الطريقة :
- يقلب الجيلى مع كوب من الماء المغلى ويترك جانبا.
- نقوم بتحضير كاسات التقديم بوضع طبقة من الأرز باللبن وتترك حتى تبرد.
- تضاف شرائح الفراولة ثم الجيلى.
- يوضع بالفريزر حتى يتماسك.
- يزين بالشوكولاتة المبشورة.