طريقة عمل الرز باللبن في المنزل
مقادير عمل أرز باللبن بالقشطة وطريقة تحضيره
سنقوم بتوضيح المقادير التي سوف نحتاجها لعمل الأرز باللبن وهي:
• نحتاج إلى حوالي كوب ونصف من الأرز الفاخر.
• وحوالي كوب ونصف أو كوبين من الحليب على حسب الرغبة.
• ما يعادل معلقة صغيرة من بودر الفانيليا.
• بالإضافة إلى كوب ونصف من السكر المحلي أو على حسب رغبة الطاهي والقشطة.
طريقة التحضير
• نقوم بوضع إناء على النار عليه بعد وضع كمية الحليب التي سوف نستخدمها.
• بعدما يقوم الحليب بالغليان، نقوم بإضافة القشطة والفانيليا والسكر مع الأرز والحليب.
• وعند إضافة جميع المحتويات نقوم بمزجهم مع بعضهم البعض جيدا ومن ثم نتركه على درجة حرارة عالية.
• تغطية الإناء الذي فيه الأرز مع الحليب حتى نرى التسوية الجيدة للأرز ويصبح كم الحليب أقل.
• بعد ذلك نقوم بتعبئة كميات الأرز بالحليب والقشطة في الأواني الخاصة بها وبعدما يبرد، نقوم بوضعه في الثلاجة.
طريقة تحضير الأرز باللبن بالشوكولاتة
• نقوم في البداية بغسل كمية الأرز جيدا ثم نضعه في الماء لمدة ساعة من الوقت لنقعه قبل التسوية.
• بعد نقع الأرز نقوم بتصفيته من الماء ونضع إناء على النيران ويتم وضع كمية من الماء ثم نسقط الأرز به.
• عندما يقوم الأرز بتشرب الماء ثم ينضج، نقوم بإضافة كمية الحليب عليه.
• مع الكريمة والكاكاو المحلى وكمية السكر حسب الرغبة، نقلبه جيدا ونتركه حتى يمتزج، ثم نتركه حتى يبرد.
وفي النهاية نكون قدمنا أفضل طريقة لصنع الأرز باللبن في المنزل، بالإضافة إلى مقادير عمل أرز باللبن بالقشطة وطريقة تحضيره، طريقة تحضير الأرز باللبن بالشوكولاتة.