جفاف العين هو خلل يحدث في إنتاج او إفراز الدمع، أو خلل في طبيعة الدمع ويمكن ان تصاب عين واحدة او كلتا العنين معا بالجفاف، ومن الجدير بالذكر ان جفاف العين يمكن أن يؤثر على الرؤية ولكن لا يسبب العمى كما يقال عنه