طريقة تحضير الشاورما
مكونات الشاورما:
- كيلو دجاج
- كوب زبادي
- ربع كوب زيت
- ملعقتين خل أبيض
- ملعقة كبيرة دبس رمان
- ملعقة ونصف كبيرة صويا صوص
- ملعقة كاتشب
- عصير نصف ليمونة
- ملعقة كبيرة ثوم
- التوابل البودرة(فلفل أسود-زعتر مجفف-ثوم بودرة-بصل بودرة-جنزبيل-بابريكا-شطه-قرفة-كاري-كركم-ملح ليمون)
- التوابل الصحيحة (حبهان-قرنفل-جوزة الطيب-ورق غار-مكعب مرقة دجاج)
طريقة التحضير:
- في إناء نضع الزبادي+الزيت+الخل+دبس الرمان+الصويا صوص+الكاتشب+الليمون+الثوم+التوابل كلها ونقوم بخلطهم معًا.
- نقوم بوضع الدجاج على الخليط السابق ونمزجهم معًا جيدًا ثم نتركها في الثلاجة لمدة من5ل24ساعة.
- بعد إخراجهم من الثلاجة نبدأ عملية الطهي فنقوم بوضع الدجاج في صينية ونضعها في الفرن لمدة45 دقيقة تقريبا وكل 10دقائق نخرجها للتقليب حتي تكون جيدة الطهي.
مكونات الثومية:
- زبادي
- طحينة
- ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- عصير ليمون
طريقة التحضير:
- نخلط كل المكونات السابقة معًا حتي نحصل على قوام الثومية المرغوب لدينا.
طريقة تقديم الشاورما:
- تقدم في صوره سندويتشات مع الثومية والخيار المخلل.
- تقدم في صورة فتة الشاورما مع الارز الابيض و الخبز المحمص والثومية.
لقد حاولنا جمع كل التفاصيل الخاصة بـ طريقة تحضير الشاورما ونتمنى أن تنال الوصفة اعجابكم.