المكونات
● نقوم بإحضار كوب من السكر.
● ثم نقوم بإحضار كوب من الحليب،وبالإضافة إلى كوب من الزيت.
● ثم نقوم بإحضار ثلاث بيضات ثم نحضر ثلاث ملاعق من الكاكاو.
● نحضر معلقة من البيكنج بودر ومعلقة من الفانيليا نقوم بإحضار كوب ونصف من الحليب السائل الإضافي.
● نحضر كوب من الدقيق.
● نحضر صوص الشيكولاتة الأبيض.
● مائة جرام من الشوكولاتة البيضاء.
● ثم نحضر اثنين ملعقة سكر للصوص.
● ملعقة من النشا.
طريقة التحضير
● نقوم بخفق البيض مع السكر حتى نحصل على قوام به رغوة، ثم نقوم بإضافة جميع المكونات واحدة تلو الأخرى، ما عدا الدقيق والبيكنج باودر.
● نظل في الخفق ثم بالنهاية قم بإضافة الدقيقة البيكنج بودر.
● نستمر بالخفق بشكل قليل، وبعد إضافه الدقيق والبيكنج بودر، نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية، وبالنهاية نحضر قالب الكيك المستطيل.
● ثم نقوم بتحضير صوص الشوكولاتة نكون بتقليب المكونات السكر مع الحليب مع النشا.
● ثم نضيف إليه الشيكولاتة البيضاء حتى تتم إذابة شيكولاتة البيضاء بشكل تام نقوم فوق الكيك ونزينها بقطع الشيكولاتة.
يمكننا أن نتأكد من طهي الكيك عند غرس عود كبريت داخل العجينة وإذا خرج دون عجينة تكون قد تم طهي للكيك، إلى هنا تكون الكيك تم نضجها، بالإضافة إلى أنه صوص الشوكولاتة له العديد من الفوائد خاصة، الذي يحتوي على كاكاو، لأنه يفيد في حالات الإصابة في الحالات المصابة بالكبد الدهني ويعمل على التقليل من هذه الإصابة، ونكون بهذا وصلنا إلى أفضل كيك بصوص الشيكولاتة البيضاء ذات الطعم ذات المذاق الرائع وبطعم لا يُنسى.