أفضل طريقة عمل السينابون
كل ما عليك فعله هو إحضار المكونات اللازمة لعمل السينابون واتباع الخطوات لتحصلي على سينابون ذا مذاق شهي.
مقادير تحضير عجينة السينابون
مقادير هذه الوصفة سهلة للغاية يمكنك الحصول عليها من أقرب محل بقالة المقادير كالآتي:
- كوب واحد من الحليب الدافئ
- نصف كوب وملعقة كبيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة
- بيضتان
- ست ملاعق من الزبدة الحلوة
- ملعقة من الفانيلا
- أربعة أكواب دقيق ناعم
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من القرفة.
خطوات طريقة عمل السينابون الشهي
لكي تحصلي على عجينة السينابون ناجحة كل ما عليك فعله هو توفير بضع دقائق من وقتك واتباع الخطوات التالية، الخطوات كالاتي:
- قومي بتسخين الحليب حتى يصبح دافئه ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي
- اضيفي ملعقة صغيرة من السكر والخميرة الى الحليب الدافئ ثم امزجي الخليط لمدة خمس دقائق
- قومي باضافة الزبدة والفانيلا والسكر والبيض الى الخليط السابق مع الاستمرار في الخفق
- اضيف الدقيق والملح والقرفة واستمري بالخلط حتى يصبح العجين متجانسا
- قومي بعجن العجينة حتى تصبح متماسكة
- افردي العجينة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق ثم ابدئي بعجنها لمدة خمس دقائق
- قومي بوضع العجينة في وعاء كبير مدهون بالزيت وقومي بتغطية هذا الوعاء لمدة دقائق
- اترك العجينة حتى يزداد حجمها لمدة ساعة
- قومي بعد ذلك بتقطيع العجين الى قطع متساوية
- افردي العجينة واحشيها حسب الرغبة
- ابدئي بلف العجينة ثم ادخليها الفرن حتى تنضج
السعرات الحرارية والقيمة الغذائية لعجينة السينابون
يعتبر السينابون من الحلويات التي تتميز بسعراتها الحرارية العالية حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون قد تصل إلى 100 غرام ونسبة عالية أيضا من الدهون المشبعة تصل إلى 62 جراما، حيث أنه يحتوي أيضا على بعض المواد المفيدة مثل الألياف الغذائية والبروتين والكالسيوم وفيتامين د.
عجينة السينابون ومرضى السكري
يجب على مرضى السكري استشارة الطبيب قبل تناول هذا النوع من الحلويات وذلك لأن السينابون يحتوي على القرفة التي تؤثر على مرضى السكر لذا يجب عليك استشارة الطبيب حول مقدار الكمية الموصى بها، كما انه يجب عليك أن تحافظ على تناول كمية مناسبة من الحلويات حتى لا تصاب بأزمة سكري.
عجينة السينابون ومرضى القلب
يعد السينابون من الحلويات التي تحتوي على الكثير من الدهون والسعرات الحرارية والكوليسترول لذلك يجب على مرضى القلب اختيار نوع السينابون الذي يحتوي على كمية قليلة من هذه الدهون وذلك لتجنب العديد من المشاكل الصحية المحتملة.
عجينة السينابون والنساء الحوامل
يجب على النساء الحوامل استشارة الطبيب حول الكمية الموصى بها وذلك لأن القرفة تحتوي على مادة تسمى مادة الكومارين التي قد تؤدي إلى إجهاض الجنين لذا يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي وجبة يوجد بها قرفة وذلك حفاظا على أمن وسلامة الأم والطفل.
طريقة عمل السينابون من أكثر الوصفات طلبا ذلك لأن محبي السينابون كثيرون ولكن أغلبهم لا يعرفون طريقة تحضيره حيث أن السينابون ذا الأصل السويسري من أشهى وألذ الحلويات العالمية وهي حلوة مفضلة لدى العديد من الأطفال والكبار أيضا وطريقة عمله سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلا بضع دقائق وقد وضحنا في هذا المقال طريقه عمل السينابون الشهية واللذيذ.